小炒肉簡單好做味道也特別棒。
就是肉有點珍貴，都是從骨頭上剔下來的，顧湘剔了一個多小時，才湊了一盆。
用刀片得不薄不厚，以泉水滌蕩，再以酒香冷熏。合著醬汁抓勻，勁道用了八分，肉片肉眼可見地染上了金紅。
河風吹拂，夕陽西下，暑氣盡散。
她不覺一嘆：“真美！”
旁邊的小幫廚沉默半晌，口水咕嘟咕嘟地冒，饞得眼珠子都舍不得離開鍋灶，鄭重地點頭——就是美，他看肉的時候，眼睛也冒光，簡直比看縣城里的那些小姐還喜歡。
顧湘盯著鍋底的油脂，肉滑入鍋內的同時，猛地一顛鍋，肉片在油脂中翻滾著飛起，在火焰里‘盛放’。
果然是系統出品的技能，顧湘的感官仿佛都變得十分敏銳，視線好似能穿透肉片，看到它們內部的紋理。
火焰和油脂正緩緩地和肉片交融，再等幾秒，肉片就會呈現出口感最完美的狀態。
這一小盆連塞牙縫都不夠，大約每人只能加一筷子配炊餅吃。
但有這一筷子，阿馮小心抽了下鼻子，他覺得自己能就著它一口氣吃七八個炊餅。
阿馮和另外幾個幫廚手指都忍不住微微蜷縮，就等著這道大菜出鍋。
“噫！”
顧湘剛把鍋端起，正準備倒菜入盆，旁邊忽然躥出一人，黑漆漆的手猛地抓了一把剛飛出鍋的肉片。
“快放開。”
顧湘頓時色變，滾燙的油脂還滋滋作響，溫度肯定特別高，搶肉的這人還是個孩子，看背影也就七八歲，卻是好似感覺不到燙，悶頭向前沖，一邊沖一邊把肉死命往自己嘴里塞。
旁邊兩個本滿懷期待的幫廚，先是一愣，簡直是晴天霹靂，勃然大怒：“臭小子，混賬，站住！”
兩個人兇惡地合身撲去，結果——‘哎喲！’
這小孩兒隨意一頂，兩人齊齊摔了個跟頭。
顧湘：“……”
她瞠目結舌地看著那個瘦瘦小小的小娃娃又猛地頂得阿馮的肚子上，阿馮被頂得連白眼都露出來。
就在不遠處，士卒老狗隱隱聽見前頭的喧鬧聲，蹙眉一看，就猛地扔了鐵鍬，發了瘋似的猛沖過來。
那是他二弟！
二弟竟然跑到河道上，還不知闖了什么禍，居然被兩個膀大腰圓的廚子圍追堵截。
眼看那小子橫沖直撞，鬧得人仰馬翻，老狗頓時嚇得七竅升天，簡直跑出人生最快的速度，沖過去就提溜住二弟的耳朵，劈頭打了一巴掌：“王八蛋，龜兒子，混賬東西，你又作死！”
二弟只死死攥著一把肉，嘴里也在使勁嚼動，似乎現在就進鬼門關，他也要先把這口肉吃完。
老狗一愣，一瞬間感到無比絕望，眼眶發澀，心底深處卻瞬間冒出一股邪火，死死地伸手掐住大腿，那架勢簡直要把自己的肉掐下來。
因為被朱六那廝給牽連，朱六掉了腦袋，他也被罰沒了一年的餉銀，還得沒日沒夜地在河道上做苦力。
這一個月他都沒回過家。
老娘病得下不了床，家里還有足四個弟妹靠著他吃飯，二弟還壞了腦子，整日闖禍。
這餉銀一丟，他再節省口糧，老娘和弟妹們還是忍饑挨餓，尤其是二弟，他飯量奇大，一個人能頂尋常三個成人的胃口。
最近一段時日，老狗愁得大把大把的頭發往下掉。