“明白了，十有**又是自制發酵食品惹得禍。”
張姐感嘆著收拾完手上的資料，把樣品經過傳遞窗送入實驗室待檢區，“好了，已經收完樣，等結果出來后，老規矩，會第一時間通知你們應急辦。”
從實驗大樓出來，白榮榮感覺陽光有些刺眼。
應急小組的現場流調任務完成，接下來就是整理流調資料，等待實驗室檢測結果。
白榮榮回到應急辦公室，發現組長張軍不在，他應該是跟中心主任匯報流**況去了。
高小鵬從桌底下拖出一張折疊床，在辦公室一角伸展開，蓋上毛巾被開始補覺。
史金龍也是如此。
白榮榮對這種情況已經習以為常，每次晚上加班后，應急小組成員都會在辦公室內休息一會兒，所以每個人都自帶了折疊床和簡單的小被子，白榮榮也有一套。
她休息的地點就在辦公桌旁，很隱蔽。
這次白榮榮沒有休息，她要先把流調資料整理成電子版，楊森走過來，問：“要幫忙么？”
“不用。”白榮榮搖頭，“東西不多，很快能整理完，你先休息吧，等一會兒實驗室出了結果，還有的忙。”
楊森拖出自己的小折疊床，蓋上小被子，開始小憩。
半小時后，白榮榮整理好流調資料，辦公室內辦公電話響起。
白榮榮正想起身去接，電話已被人接起，組長張軍幽靈般地出現，他總是這樣悄無聲息地出現辦公室內。
“喂，李記私房菜館的結果出來了？好，發一份到我電子郵箱。”
掛斷電話，張軍打開電腦，查看郵箱里的檢測報告。
白榮榮湊上去，看到檢測結果，跟之前推測的一樣，從李記私房菜館地下室中采集的大醬中含有大量肉毒毒素，用這些大醬做出的菜品中也都檢測出肉毒毒素。
這次食物中毒的元兇被查出，是李記私房菜館自制大醬被肉毒桿菌污染，肉毒桿菌大量繁殖產生大量肉毒毒素，用大醬做菜，導致食客肉毒毒素中毒。
幾個在辦公室休息的組員們陸續起來。
高小鵬揉著惺忪睡眼，看一眼墻上的掛鐘，疑問：“才送樣半個多小時，結果就出來了？”
“嗯，實驗室用的膠體金快速檢測法，這種方法用于食品中肉毒毒素檢測最快速。”白榮榮在一旁回答。
楊森也湊到組長張軍電腦前，“實驗室不做細菌培養了？”
“正在做，但細菌培養時間長，我們應急辦公室之前跟檢驗科溝通過，遇到突發疫情先用快速檢測法，細菌培養、ELISA、PCR方法等同時做。”張軍解釋。
“多重保障啊。”史金龍最后一個收起折疊床，附和著問：“接下來呢？跟之前處理食物中毒一樣？整頓李記私房菜館？”
“嗯。”組長張軍回應，“咱們已經處理過多起集體中毒的案子，整頓菜館的事由衛生監督所牽頭，咱們派兩個人過去配合一下，這次還是小高和小楊過去，跟進醫院病人情況還是金龍過去，小白去跟健教科溝通一下科普宣傳的事，這次食物中毒影響范圍很大，在網上出了很多版本的假消息，我們疾控要發布官方消息，同時做好科普宣傳。”
“明白！”幾個小組成員異口同聲答應。