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            第300章: 艾米果2(二更)(1 / 2)

            院子中擺放著的足足四大盆綠草。

            這種盆,是那種塑料洗衣盆,很大號的。

            農村人嫁女兒,就會用這種大號盆當陪嫁!

            這樣的大盆,還用了四個,足見摘的草多了。

            做個艾米果,需要用這么多草?

            四大盆艾葉草。

            全家人都出動了。

            做艾米果,就像做青米果一樣,要包餡的才好吃。

            這餡有咸口,也有甜口!

            咸口的餡一般都是準備春筍酸菜餡,干蘿卜餡兩種居多。

            甜口餡,一般是豆沙餡,芝麻花生糖餡等。

            所以,收拾艾葉草的收拾艾葉草,弄餡的弄餡,好不熱鬧。

            顧清茗抱著月子里就長了四五斤,長了六公分,已經有十二斤重,五十八公分,這個成長發育特好的孩子,來到其中最靠近的大盆前。

            她看到大舅媽和二嫂子,不斷的在這些艾葉草中挑出一些雜草,然后在水里洗兩下。

            盆前還有一堆艾葉草,在顧清茗眼里,這些艾葉草還很是漂亮的。

            顧清茗問道,“大舅媽,這些是……什么菜嗎?這么多!”

            大舅媽搖了搖頭道,“這不是菜,是艾葉草!”

            “艾葉草?”顧清茗問道,“大舅媽,這些艾葉草還真嫩!”

            瞧著這些艾葉草,葉子橢圓形或卵狀三.角形,上部葉漸小,三裂或不分裂,無葉柄。

            她還聞到一股濃烈的氣味,這種氣味,比較好聞,淡淡的香味。

            顧清茗指著地上的一堆艾葉草。

            大舅媽笑著道,“這些艾草是挑出來的,已經老了。”

            “哈?這么嫩的艾葉草,還是老的?”顧清茗略有些驚訝。

            大舅媽點了點頭道,“我們挑艾草,就擇中間這點芯葉,這才是最嫩的,這樣做出來的艾米果,才會更嫩更香。老艾葉做出的艾米果,味道苦澀。”

            顧清茗瞧著這一盆盆艾葉草,問道,“這么多艾葉草,都是這樣挑出來的嗎?這不是很麻煩嗎?”

            大舅媽點頭道,“確實有點麻煩。不過,一年到頭,大家也就吃那么一兩回,做也就做那么一兩回,也不會耽誤什么事。”

            “我們家這是要做多少艾米果啊?幾大盆艾葉草?”顧清茗疑惑的問道。

            大舅媽說道,“一斤艾葉草,一斤米粉,一斤糯米粉!”

            “所以,這里有多少艾葉草啊?”

            大舅媽搖了搖頭道,“還沒稱呢!”

            “茗茗,你去干燥的地方坐著曬曬太陽吧。這里地面濕潤,不要滑倒了,你現在還不能沾冷水,不要撒到水在身上了!”二嫂笑著道,“你現在雖出了月子,但這120天內,還是要注意不要吹風,不要碰冷水!”

            顧清茗聽著二嫂的話后,就退了幾步,目光四處瞧了瞧,然后就抱著孩子走到一張椅子旁邊坐下。

            艾葉草清洗起來比較麻煩。

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