“要得！”毛頭這下反應迅速，立馬放下竿子，在桶里左撥右挑，選了十只給他。放了債的債主總是對借債的人不放心，毛頭好奇地跟了過來，看秦軍怎么用蝦釣蝦。
秦軍仔細地將蝦子去了殼，只留下一團白嫩的蝦尾肉，牢牢地捆在毛線頭上。一會兒功夫，塘邊便一溜齊齊擺下十根竿兒，陣勢十分雄偉。
一分鐘不到便有毛線被拉動了，瞬間就被拉直。“看到沒？來了！”秦軍緩緩將竿提起，線頭上果然掛著一只黑紅殼的小龍蝦，鉗子死死抱著線頭的蝦肉不肯放，秦軍將線頭移到桶中抖弄兩下，它便落進了桶中，卻還不死心地揮舞著大鉗子亂爬，鬧得桶里響聲不斷。秦軍讓曉月裝了點塘水進去，它頓時就安靜了。
又有線在動了，曉月急著去提，秦軍伸出一支手作勢讓她小心小心，不要急，慢慢提，穩穩地，你一急它就跑了。曉月依言緩緩提起，還未出水像感覺到重量，感覺有好大一只呢。眼看大紅鉗子被提出水面了，這狡猾的家伙竟放了鉗逃跑了，曉月氣得直跺腳，秦軍忙安慰她說這是碰上蝦將軍了，精著呢，釣不上來的。這時剛好又有一根線被拉直了，秦軍叫她看著，緩緩拖竿，穩穩地提起來，剛好撲通一聲掉到桶里。
十根竿子生意好得不行，此起彼伏。毛頭好像頓時感受到了壓力，帶著一臉的不服氣，指揮他弟趕緊回家再去找竿子去。秦軍和曉月兩人忙得不亦樂乎，提了這根提那根。又不用換餌又不用取鉤，有時一竿竟能提上兩只蝦。笨龍蝦不只吃蝦肉，連毛線它也亂夾。哪里知道這種晴綸線最是結實，任它大鉗子如何威武，卻怎么夾也夾不斷。
秦軍說最好的餌是連皮撕開的青蛙肉，又腥又鮮。用青蛙肉來釣龍蝦，連釣幾個鐘頭都不用換餌，因為青蛙的皮和骨又軟又韌，很難被它們的鉗子夾斷或吃完。其次是田螺肉或者貝殼肉，也是比較結實。現在找不到青蛙、田螺或貝殼，便只好用蝦肉替代，每次起竿多少都會被吃掉一些，久不久還是要換一換餌。
毛頭不時就跑過來湊湊趣兒，看他們的場子里熱鬧，激動起來也不時幫他們提提竿。曉月怕他是惦記著欠債的事，叫他拿桶來挑十只大蝦。秦軍大方地說：“把那半桶都給他唄，反正塘里多的是。”這小子機靈，一聽便立馬將桶提走，將蝦子全部倒進了自己桶里。將空桶還回來的時候，開心得手舞足蹈。
“你恁會做生意啊毛頭！”曉月摸了下他黑油油的腦門說：“釣這么多，曉得蝦子怎么煮不？”
毛頭點頭：“嗯曉得，叫我媽煮！”
釣上來的蝦子攢到兩桶都快滿了，秦軍讓曉月不用再放水養著，直接將蝦子全部擰掉頭，留下蝦尾。
“那人家街上賣的都是一整只蝦拿來紅燒的，咱們干嘛只要這點蝦尾啊這么浪費？而且又難看！整只整只地煮多好看啊？”曉月不明就里。
“苕！龍蝦最臟的，光吃腐食你曉得不？那蝦殼子里藏污納垢不曉得幾臟，泥巴還是小事，寄生蟲不曉得幾多，你以為刷兩下刷得干凈啊？”秦軍一本正經地說著，怕曉月不信，隨手剝開一個蝦殼指給她看。
“哇——！”曉月作嘔吐狀：“那蝦尾我怕也不干凈吧？”
“蝦尾好多了，不過也得仔細刷——一會兒我教你怎么刷，刷完還得再用鹽泡一泡。”
小龍蝦張牙舞爪，舉著大鉗子咔嚓咔嚓，曉月無從著手。秦軍示范從小龍蝦身后下手，捏住它的腰它便動彈不得，從腰身使勁一擰，它便立馬被腰斬，腦袋連同大鉗子都滾落一邊兒去了。
小龍蝦甲殼堅硬，秦軍拿出一個擰下來的蝦尾，指著夾縫處，教曉月一會兒回去記得用小刷子仔細刷洗，洗完趕緊先用鹽水泡上。
曉月先回家收拾蝦肉去了，秦軍又再釣了一桶后才收竿回去。
看看廚房只有幾樣簡單的調味料，秦軍不滿意說這太少了，他倒不嫌麻煩，又專門騎車到街上取了一包香料回來，這才開始和曉月在廚房里忙活起來。
蝦子和毛豆都各有一大鍋，兩人到地里弄來姜、蔥、蒜、辣椒，又在院里支起兩口大鋁鍋。這個時候，年輕的他們一定不曾想到，十幾年后，秦記小龍蝦會在當地成為響當當的餐飲品牌。