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            第198章 開始學習模式(1 / 2)

            這次孟縭來去倒是挺快,主要是出村沒費勁,巡邏的戰士已經不在禁止村里人外出了,今天他爺爺也去鎮上上班了。

            孟縭買回兩大包的各種香料,蘇青找出花椒大料等幾種放到鍋里小火稍微翻炒下,

            放到特意從家里拿過來的研磨機里,磨成粉末,摻和到肉塊里,

            三人各自拿著一個漏斗開始灌香腸,漏斗也是孟縭剛買回來,家里只有一個,又多買兩個。

            想象很美好,現實很艱難,蘇青沒想到,純天然腸衣不好使,她上輩子用的是在網上買的現成腸衣,沒想到天然特別不好用。

            還好,慢慢灌得順手,就順利多了,除了孟縭手忙腳亂的,

            蘇青好歹有上輩子的灌香腸的經驗,第一個做好一根,用棉線捆成一段一段的,

            朱秀云也在跟手里的腸衣奮斗,已經完成一多半,蘇青一直提醒著,不要灌的太滿,不然煮的時候容易撐破了,那就不好吃了。

            孟縭弄得滿手都是,也沒有灌進太多肉餡,肉里蘇青加了一點點面粉,黃龍鎮沒有賣淀粉的,只好稍微摻一些面粉和水,稀呼的很好灌進去,偏他手笨。

            蘇青也不管他,湊合做吧,因為都是純肉,做出的香腸一定很好吃,

            地球上的香腸里面多一半都是淀粉,還有人專門喜歡吃那種粉腸,

            總算磕磕盼盼,三人把所有腸衣用光了,剩下一些肉,晚上直接用來炒菜就好,

            蘇青和朱秀云拿著一根大針在腸衣上挨個扎眼,好讓腸衣能透氣,省得煮的時候爆開,

            灌好的香腸裝滿了四大盆,一半直接掛在曬桿上風干,順便用果樹枝熏下,

            其他都放到鍋里煮熟,煮香腸,要涼水下鍋,開鍋后轉小火慢煮,一定不要大火煮,還要趁機在腸衣上扎眼,繼續放氣。

            這個活兒朱秀云自己就干了,不用兩孩子,蘇青和孟縭就在院里給外面香腸,熏干下,這樣味道更好吃,

            “青青,這些香腸不煮熟了行嗎?”

            “嗯,生的掛在外面兩天就風干了,也能放很久,吃的時候直接上鍋蒸熟就行,晚飯別走了,嘗嘗香腸的味道。”

            孟縭忙不迭的點頭,那么多肉做成的,肯定好吃。

            想到晚飯能吃到香腸,兩人露出開心的笑容,

            夢月星的飲食文化,在明月城發展的還算可以,山泉村屬于偏遠地區,村里人能吃飽就不錯了,哪有時間花心思在吃食上,沒人搞出花樣,

            就是鎮上賣得副食品,大多數也是合成糧食做的,味道不咋地,

            有錢人也不會吃,他們會開車直接去安陽市買更好吃的零食,只有窮人才會買劣質副食品,

            孟縭從小到大,真的很虧嘴,所以青青做的什么,他都覺得新鮮好吃,

            熏制幾根香腸很簡單,沒多久就干完了,

            大鍋里的香腸煮熟了,朱秀云撈出來,提鼻子一聞,滿是香味,放盆里放涼后,被幾人掛到曬桿上,照舊點著樹枝熏制,

            孟縭就納悶了,咋啥都用煙熏啊,這樣真的好吃嗎?青青也不知道從哪里學的,肯定在星網的哪個論壇上看到的。

            在學校能連接上帝國星網,那信息量可大了,什么都有,不像通訊器只能連接星球內的局域網,只有申請通過的人,才有漫游的資格。

            其實不是政府限制國民上網,只是資費貴啊,他們用不起,還不如有人需要,在申請開通,不過最少要預付一年費用,一般人覺得不劃算,也就不會辦理了。

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