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            第十章 加入包餃子的行列(2 / 2)

            在他們這些農家人眼里,家里的孩子能入學堂,是一件多么不易的事。更不談說讓一個女娃進學堂了。而且這個女娃還是個奴的身份。

            她可不信她家小姐真會這么做。也只當兩人只是玩笑話罷了。

            見面團醒好了,李廚娘看了一眼還在忙碌著的鳳兮瑤,開口詢問了起來,“小姐,剩下的野菜就讓我來幫忙切吧!你看面團醒好了,接下來該怎么弄?”

            鳳兮瑤在廚房里面轉了一圈,也沒找到一個可以用的東西。她用手比劃了一下說道:“還得麻煩你把面團搟成這么大的面皮來。千萬別弄厚了,不然不容易煮熟。”

            緊接著,她又翻看了一下現有的調料,好在醬油醋之類的調料還是有的,只可惜沒找到辣椒面。也不知道是不是因為他們這里根本就沒有辣椒這么一說。

            為了證實自己的想法,鳳兮瑤故意試探性的問了起來,“李大嬸,咱們這鎮上有賣調料的雜貨鋪嗎?我看家里調料不多了。”

            “有嗎?其實也對,平日里,夫人和你們兄妹都喜歡吃清淡一點的食物。像醋跟醬油這樣的東西我都很少加到菜里面去。要我說,菜里面放辣椒,這種吃著才夠味。我就愛吃辣的,可以說是無辣不歡。”

            “我也是!”鳳兮瑤一激動說出了心里話。

            意識到自己說錯了話,她趕緊補救的解釋了起來,“我是說我也是喜歡吃些清淡的東西。不過最近天氣不好,總覺得沒胃口。什么時候你給我弄點開胃的菜,讓我試試吃辣的感覺。”

            李廚娘也沒多想,爽快的笑了起來,“這個好說,小姐想吃的話,我待會兒就回去拿點辣椒來給你做點吃的,保證你會胃口大開。”

            “小姐,鎮上有一家叫張記的雜貨店,里面的東西比較齊全,特別是些調味料。聽說有些還是從鄰國弄過來的,沒事可以讓草兒陪你去鎮上轉移。”

            聽了她的話后,鳳兮瑤松了一口氣。只要有辣椒這種東西就好。最好是曬干了的,可以弄成辣椒面。

            這樣一想,她忍不住追問了起來,“如果我沒有記錯的話,這個時節沒有新鮮的辣椒呀,你說你回去拿點,是拿那種曬干了的嗎?”

            “對對對,就是那種曬干了的紅辣椒。新鮮的辣椒,現在怎么可能有。只有曬干了,才好保存吶。小姐有興趣?等著,還剩下一點點了面皮就都弄好了,我很快就回去拿。”

            不得不說李廚娘是一個干活的好手,不到半個時辰,那種不厚不薄的面皮都被她給搟好了。而且難得的是大小均勻,就跟現代的機器制造出來的差不多。

            此時,鳳兮瑤把肉餡跟切碎了的芨芨菜攪拌到一起,又加入了一些調味料,便開始張羅著讓草兒幫忙包餃子。

            等李廚娘把辣椒拿回來的時候,發現大木盤上,放著好多像金元寶的東西,她便猜想,這些就是小姐口中所說的餃子了。

            也不等鳳兮瑤開口,李廚娘很自覺的放下手中的干辣椒,把手洗凈之后,就加入了包餃子的行列里來了。

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