孟起和于小八頭一天就收到了丹雪的消息，帶領店鋪里的其他人到得很早。
溫若棠當著他們的面展示了一下怎么用不起眼的黃豆和蒜末做出色香味俱全的巴蜀擔擔面，以及怎么把新鮮的雞肉丁、切塊的豆腐和些許肉末放在雞蛋與面粉攤出的餅中，做出外焦里嫩的雞蛋灌肉餅。
孟起帶著他的徒弟小廚皆是瞪大了雙眼，只恨自己沒有多長一個腦子，把步驟牢牢記住。
好在溫若棠深知練習的重要性，把做的面和餅與大家分吃后，就讓孟起和他的徒弟開始練習。
伴隨著雞蛋打在鐵板上滋啦滋啦的聲音，一時間整個棠記粥鋪都彌漫著香氣，遠遠地傳了出去。
路上有零星的行人，聞到后都忍不住咽了咽口水，若不是還得討生活，多半就要在棠記粥鋪面前排起隊。
天色漸明，眼見孟起也練得差不多了，溫若棠便把新做好的菜牌掛好，道：“大家都辛苦了。”
孟起渾然不覺，“姑娘可真是夸張，比起那些半夜起來端茶送水換尿壺的，我們這種還能算辛苦嗎？做奴仆的就不說了，再看那些風吹日曬種田鋤地的，這里至少還有瓦片，還有屋檐，下雨了咱也不怕。”
紅珠也說：“就是，誰要是喊苦喊累，我第一個不容，咱們在這里做工，飯菜都能放開吃，平常姑娘又照顧，等他們新來的上手了，開始輪班，還能有休息的日子。我和其他小姐妹說，她們都不相信有這種好事，羨慕得要命。”
于小八的膽子比先前大多了，這會兒大聲道：“主要是姑娘把我們當人！”
“確實……我在人牙子那里的時候，動不動就被打罵……還是姑娘這里好。”
“對啊，我聽說之前一個被大戶人家買走的丫頭，跳井了，比起她，咱們幸運多了。”
“所以小八那句話說得對。”
……
大家七嘴八舌地討論起來，溫若棠也沒想到自己一句話，引起了他們的感慨。
這就是自己的那個世界和這個世界最大的不同吧，那個世界也存在很多不公、有很多不好的地方，但至少大部分人，都有屬于自己的尊嚴。
而在這個世界里，上位者只要稍稍放低一點姿態，就能得到其他人的感恩戴德。
溫若棠卻并不能心安理得地接受這種感恩戴德，她只想以真心相待這些可愛的、努力生活的，人。
笑了笑，溫若棠從匣中拿出了另外一疊菜譜，遞給孟起，道：“我之前就說過，我們棠記粥鋪以后還要售賣宵夜，大錦的宵禁并不嚴格，不過我們還是按照規矩來，戌時三刻敲暮鼓，我們就戌時一刻打烊。”
“那這些是？”
“菜譜，宵夜除了煎餅果子雞蛋灌肉餅，還可以加上我新寫的這些，以你現在的能力，自學不成不問題，你可以和你的小徒弟一起研究研究，有什么不會的就讓紅珠傳話問我。”