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            第56章 烤肉(2 / 2)

            晉陽宮自然也沒有,太師、太子傅的日日督導約束。

            總而言之,天子遠在鄴城宮,天高皇帝遠,太子在晉陽宮理應是毫無拘束,率性而為。

            可實際是,高殷并不能得暇。

            除了晉陽那群老大人們日日盛宴邀約,還有一事,他必須遵旨完成。

            “親與百姓。”

            高洋讓他們三子去長樂郡,先轉道至此,最大緣由就是要讓皇太子親與晉陽諸人。

            不論是晉陽外城庶民,還是內城鮮卑貴族。

            晉陽基本盤,皇太子必須坐穩。

            因此不管高殷如何想,他這幾日既不能推了各家的宴飲,又還得常去城外與百姓同樂。

            皇父一句話,太子跑斷腿。

            知道這幾日高殷忙碌,高寶德和太原王二人就沒去打擾他。

            ……

            高寶德可沒有憐惜高殷的想法,她自己于晉陽宮,自己的寢殿中,舒適的很。

            在晉陽宮,高寶德居所,也被命名為昭陽殿。

            此昭陽殿與鄴都禁中的昭陽殿不同的是,晉陽宮中的昭陽殿,正殿本身不大,然長廊閣臺很多。

            昭陽殿色彩繽紛,煙香繚繞。

            此刻,廊閣之間,流水潺潺,香草萋萋。

            高寶德和婢姚、婢好等人,這時并不在大殿之上,而是圍坐在廊閣之間,貊炙烤肉。

            她們圍坐之間,是一盞金盔銅盤,中間置有兔脅炙。

            外圍擺放著各色瓜果。

            “有兔斯首,炮之燔之。君子有酒,酌言獻之。有兔斯首,燔之炙之。君子有酒,酌言酢之。”

            高寶德穿赭石色曲裾,左手執叉,右手撫盤,盤膝坐于爐前,邊唱詩三百中《小雅·瓠葉》篇中之句,邊擺弄爐上膾炙。

            婢好托腮作向前傾斜狀,瞪美目瞧著高寶德烤肉。

            婢姚則笑著在一旁切瓜。

            婢姚所切之瓜,說來也是金貴之物。

            冬日得瓜難,晉陽宮內設太官園,種桃瓜菜茹,覆以屋廡,晝夜燃蘊火,方產出此冬日所食之瓜。

            高寶德在以貊炙之法烤肉。

            西北羌人喜涮羊肉,東北胡人則愛烤肉。

            漢人所愛的炙,則被冠之以“貊”名。

            貊炙烤肉,全體炙之,各自以刀割,出于胡貊之為也。

            三代之時,古書有載,先人早已研制出了三種燒烤之技法。

            燔、炮、炙。

            燔法,最是古老。

            《禮記》中有寫道:“加于火上曰燔。”

            意為直接置于火上烤。

            炮法則是裹燒,烤制時,需要先將食材,用草簾或濕泥包裹起來,置于火中燒烤。其法大類于后世的叫化雞。

            周朝有“珍用八物”,其中已經出現了炮豚、炮牂二味,便是以炮制法烹飪的彘肉與母羊。

            而炙意為“貫串而置于火上”,仔細看,這其實已與烤肉無異。

            先代烤肉之法已經成熟,高寶德此番,便是學做后人,以貊炙之法烤肉。

            她可一向食不來,此時諸胡茹毛飲血般的美食。

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