這就算了，關鍵是超市的工作人員并不懂得如何保存和保鮮農產品，他們在儲存、分裝、上架和配送的過程中經常磕碰甚至損壞我們的產品。客戶花高價買我們的產品，就是沖著質量來的，如果質量不能得到保證，那還怎么做下去？”
沈亦澤點頭表示理解。
出現這種情況很正常，超市每年拿固定的租金，你賣得好，他不會多賺一毛，賣得差，他也不會少拿，自然不會盡心盡力。
想解決這個問題，只有三個辦法。
一是給超市分成，你賣得越好他賺得越多，動力就來了，但沈亦澤知道賴天歌肯定不愿意讓那么多利益給銷售方，這個方法行不太通。
二是自己請人照看產品，可這樣一來，成本就會大大提高，也不是上上策。
然后就只剩下第三個辦法。
他正欲開口，就聽賴天歌說：“我打算把我們自營店的規模擴大，將最后一公里完全掌握在自己手中，這樣才能保證每一個環節的品控。”
沈亦澤笑了起來：“英雄所見略同，不過，我覺得可以再大膽一點，我們直接把自營店做成超市，不僅賣我們自己的產品，也賣別人的產品。”
賴天歌微微蹙起眉頭：“可現在實體零售并不景氣，近幾年，光江南就關閉了上百家超市，我們這個時候進場，會不會有點……”
她欲言又止，沈亦澤替她說完：“失了智，是嗎？”
賴天歌失笑道：“反正不太明智。”
沈亦澤正色說：“我的意思不是做實體零售，而是做只賣高端生鮮的新零售。”
“新零售？”
賴天歌還是第一次聽說這個名詞。
“沒錯。所謂的新零售，就是以互聯網為依托，通過運用大數據、人工智能等先進技術手段，對商品的生產、流通和銷售過程進行升級改造，進而重塑產業結構與生態圈，并對線上服務、線下體驗以及現代物流進行深度融合的零售新模式。”
“呃……”
這涉及賴天歌的知識盲區，雖然對方說的是中文，她卻一時沒能反應過來。
沈亦澤見狀，便簡單概括：“知道外賣嗎？我的意思是，把零售當成外賣來做，將線上、線下和物流結合在一起。”
“把零售當成外賣來做……”賴天歌若有所思，“你是說，我們在各大城市開設線下門店，客戶在網上下單，我們送貨上門？”
“不止線上，線下也可以采取便捷式、體驗式、高端化、智能化的銷售模式，當然，這種模式暫時只適用于一線城市和省會。”
這很好理解，畢竟絕大多數追求高質量商品和服務，并愿意為之付出高代價的新中產階級都生活在一線城市和省會。
賴天歌思索片刻后說：“聽起來不錯，可既要開門店，又要實現智能化，光是初投資就夠嗆。
除此之外，還有你說的大數據、人工智能等先進技術，這可不是短期內做得出來的。再有就是物流，如果主打線上銷售，同城配送就是核心組成部分，這也是我們公司從未涉足的領域。
我覺得你這個想法很好，說實話，你的想法一向令人驚艷，只是以我們公司現在的實力，還做不成這件事——”
沈亦澤打斷道：“相信我，這些問題都可以解決。我得走了，不然趕不上飛機了，等你回到江南，我們再詳談。”
望著揚長而去的黑色轎車，賴天歌無奈地搖了搖頭。
沈亦澤口中的解決辦法她十分好奇，可惜這小子說話說一半，相當氣人。
也罷，只能早點處理完這邊的問題，早點回江南了。
首都國際機場，VIP專享候機室。
沈亦澤一邊喝著咖啡，一邊和安安視頻通話。
離航班起飛還有一個多小時。
他并不是真的趕時間，他只是找了個借口遁走。
有盒馬鮮生這個成功案例在前，這件事肯定是能做的，不過正如賴天歌所說，新零售不僅是線下門店，還涉及信息技術和物流配送，他需要先回江南整合一下資源，跟各方談妥之后，再做計較。