【我一個飯都不會做的人,聽的津津有味!】
【香脆的烤鴨皮超級好吃,可惜平時吃到的烤鴨都不正宗,只能用薄餅卷著吃。】
孟海取出一個碗碟,又道:
“脆皮水的做法很簡單,就是用蜂蜜、酒、白醋調制而成。”
“比例一定要適中,蜂蜜多放一些,酒可以用米酒或者水果酒,醋少放一些。”
“野生的蜂蜜經過烤爐的高溫作用,會在烤鴨的表皮發生變化,形成一層金黃色的蜜殼,像是烤鴨的鎧甲一樣。”
“這樣烤出來的烤鴨,才是人間美味。”
孟海將蜂蜜刷在烤鴨上,烤鴨的表皮瞬間變得金光燦燦,看著都讓人忍不住食欲大動。
【園長,別說了,給我整餓了!】
【看得我口水直流!】
【這就是著名美食主播孟園長嗎?】
【剛吃過飯,看了園長的直播又餓了。】
經過一番操作,孟海心滿意足的點點頭。
“只剩下最后一步——烤。”
“烤鴨就簡單很多,如果是家用烤爐的話,設置200華氏烤一小時,然后350華氏烤40分鐘,同時是不是翻轉鴨子的表面,別烤糊了。”
“現在萬事俱備,只等鴨肉烤好。”
“今天做鴨很成功!”
孟海說道。
【我一直在腦補園長做鴨,然后被我點到的場景。】
【靠,能不能正經一點。】
【上面點園長那個,我看你信息分明是個男的啊!】
【男的怎么了,男的就不能研究擊劍了嗎?】
【兩個1擊劍?現在都這么刺激的嗎?】
【別說了,畫面感太足了。】
完完整整做一只烤鴨,算上提前腌制的時間,往往需要七八個小時以上。
烤全羊比烤鴨還費功夫,陳伯昨天晚上就開始腌制羊肉,今早上午10點就開始烤。
秦天、林雪幾個人早就餓了,一直在期待著。
【好奢侈啊,才幾個人就一只烤全羊,一只烤鴨,還有那么多燒烤!】
網友們羨慕道。
實際上當然不止他們幾個人,動物園還有些小動物要喂。田園犬愛吃肉,小狐貍一般吃水果,但是也能吃肉。
這個時候,金雕和海東青都飛了下來。
孟海從還沒串好的羊肉中拿起兩條生肉,叫它們兩個過來。
金雕和海東青都是降落到孟海的身邊。
“這只金雕叫小金,這只海東青叫小玉。”
“猛禽的消化系統和人類的不同,它們不能吃熟食,只能吃生食。”
“所以,我只能喂它們還沒烤好的生肉。”
孟海一邊喂鳥,一邊說道。
白離看著這個畫面,扶了扶眼鏡,神色中滿是佩服。
畢竟,像孟海這樣把生肉直接放在手心喂給猛禽,根本沒幾個人能做到。
猛禽非常有氣勢,而且實力很強。尤其是金雕,連野狼都能叼走吃掉。
而現在,這樣的猛禽卻在孟海的手心里,小心翼翼的夾起羊肉吃下去,生怕傷害到孟海。
白離怎么都想不通,孟海究竟是怎么做到的?
白離忍不住問道:“園長,金雕和海東青怎么在你身邊這么聽話?”
面到他的問題,孟海笑道:“大概是因為,我心中有愛吧。”
聞言,其他幾人哈哈笑了起來,白離也是無奈的搖了搖頭。
顯然,大家覺得孟海是在活躍氣氛。
孟海倒也不解釋什么,繼續趁著烤鴨還沒烤好這段時間,安安靜靜地喂這兩只猛禽。
金雕和海東青,依舊溫順的在它面前,絲毫沒有天空王者的架勢,就像兩只普通的小鳥一般。