為了招待石小磊,鄭賢動用了自己作為局長的特權,暫停了這家小食堂的正常營業。
此時此刻,店里除了三人之外,并沒有其他食客。
也難怪服務員小妹會顯得如此清閑。
“鄭局長,這樣合適么”等著上菜的這點兒時間里,好幾次看到客人被門外立著的牌子擋回去。前頭一兩次,還沒什么感覺,可次數多了之后,石小磊心里頭就有點兒不好意思了“那什么,要不撤掉那個牌子吧反正咱也不是什么精細人,真沒必要搞得這么鄭重。”
“沒事沒事。”擺了擺手,鄭賢笑呵呵的回答道“你不用想那么多,真的。是這樣,基地里的這些食堂,每個月都要做一次安全檢查,而為了確保檢查結果足夠真實,檢查小組每次都是突然上門所以說,像是不定哪天需要暫停營業這種事啊,不管是開店的廚子,還是來吃飯的客人,其實都已經習慣成自然了。”
“這樣啊那好吧。”聽到鄭賢這么說,石小磊這才拋開了那點兒內疚,表情也恢復了正常。
邊聊邊等,不大一會兒,連接著后廚的出菜口那邊,飄出了一陣陣的香味。
聞著這股香味,石小磊腹中的饑餓感又稍稍加重了一些,對菜肴的期待,也隨之上升了幾個百分點。
好在店里只有一桌客人,上菜的速度要比平時快了一些。經過了將近一刻鐘的等待之后,第一盤菜肴終于被服務員小妹端了上來。
“這是三位點的傣味香茅烤魚。燒鵝和蠔烙也做好了,請稍等,我這就去端過來。”
“欸,好,謝謝哈。”
“不客氣,請慢用。”答應一聲,服務員小妹轉身離開,去端下一盤菜了。
“來吧,動筷吧。”拿起筷子,鄭賢一臉熱情的向石小磊招呼開了“嘗嘗我們這兒的供餐,看看是不是跟我說的一樣。”
“看著就挺饞人的。”石小磊也跟著拿起了筷子,將視線轉到了面前的盤子里。
翠綠色的芭蕉葉上,攤開了一條從中剖開的整魚。看不到多少調味用的粉末和顆粒,很好的暴露出了被烤的焦黃流油的魚肉。之前烤制過程中用來增香提味的香茅草,已經被提前清理掉了,取而代之的,是幾根青翠欲滴用作點綴的新鮮香茅。
不得不說,這份烤魚的色,還是挺不錯的。
再加上飄散在空氣中的香氣也挺有特色很饞人,同時又帶著一股子清新,有種難以形容的反差感。
咕嚕一聲咽了口唾沫,石小磊不由的胃口大開,對這道菜的味升起了濃濃的期待。
“別愣著啊。來,先從這兒夾,魚肚子上的肉油水最多,最是好吃不過。”
“呃,別別別,我自己來。”嘴里是這么說的,可在看到鄭賢的動作后,石小磊還是下意識的端起了自己面前的小餐盤,上前接下了他夾過來的魚肉。
終于嘗了一口。
細品口中的滋味,石小磊不由自主的瞇起了眼睛“唔,好吃。”
本章完
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