大家伙兒商量了下，最后選中了機關單位比較多的一條街，這種內陸小縣城，最有消費能力的就是公職人員，開在這兒生意肯定好。
“其實咱看的第二家也還行，就是一次開兩家店有點吃力，先把這家開好，等西海大盤雞的名聲傳出去了，錢也攢夠了，咱就租下來再開分店，到時候讓水旺去管。”冉江已經琢磨著要繼續開分店了。
大盤雞店規模不大，就算多開兩家店也不會影響彼此的生意，他甚至打算等縣里的店搞好了，再讓得寶去銀川繼續開店。
“還是跟在鎮上一樣，你得跟周圍鄰居，還有衛生、工商這些人打好交道，咱不圖他們給咱辦啥事，別找麻煩就行！”冉江提醒道。
“要是有人故意刁難，咱也不怕，你店里招的都是吊莊戶，洋芋、雞這些啥的也都是從金灘村買的，你這也是支持吊莊工作。”
“誰要是故意找事，額就去縣里找人告狀，說他們破壞吊莊移民的大好形勢！”吊莊工作可是縣里的重點，這頂大帽子扣上去，一般人真扛不住。
當然，這也只是以防萬一而已，開了一年多店，馬得寶的脾氣改了不少，小事情都應付得多來，不至于出現這種極端情況。
看完了店面，聊好了裝修方案，又去看了他租的員工宿舍，一共租了兩間，一間是給馬得寶和水旺住的，另一間則是給麥苗和其它女員工住的。
兩間房都在一棟樓，彼此照顧起來倒也方便，白老師要是過來看也能放心。
經過簡單地裝修，西海大盤雞縣城店順利開業，這家店在本縣原本就有一點小名氣，再加上味道確實好，所以沒過多久便紅火起來。
冉江來縣城送文件的時候，專門過來看了一次，店里面坐的滿滿當當，馬得寶忙得滿頭大汗，白麥苗收錢都快忙不過來了。
等飯點過去，冉江才有機會跟馬得寶說話，“這么看最多再有三個月就能開新店吧？既然這樣，那就再招幾個人，就不用這么忙了！”
“德福哥，莫事莫事，額們能忙得過來！”白麥苗還以為冉江擔心她不能吃苦來著。
“不是這回事兒，既然要開分店，人手總得備下，先讓他們在這邊熟悉工作，等過去了就能直接開始干！”冉江搖頭道。
“要不然那邊店開起來，里面的人都是生手，肯定影響生意！”人員培訓也得抓緊啊！
又說了一會兒，冉江就準備離開了，“班車時間快到了，額也該走了，你們還有啥事沒有？”
“哥，還真有事來著，村里原本就沒養多少雞，咱兩家店生意又都這么好，眼瞅著村里的雞就快不夠用了！”
“你看，要不鎮子上店繼續用村里的，額在縣里的菜市場找幾個雞販子給咱們送雞？”馬得寶問道。
“這事你讓額想一想！”