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            第208章 蠔烙(1 / 2)

            吃了醋蘿卜,再喝了排骨湯之后,林蓁忽然就像是滿血復活了,空間里的囤貨這時候才真正地發揮了作用。

            白天則是各種湯,隔天煲一次。

            紅蘿卜玉米煲豬腱。

            黨參黃芪煲雞。

            茶樹菇煲雞。

            章魚煲蓮藕。

            菜干煲豬骨。

            豬肚胡椒煲雞。

            椰子煲竹絲雞。

            ……

            程大嫂和程二嫂湊在一起就嘀咕:“我生了三個,坐月子都沒吃那么多雞的。照這么吃下去,那肚子得多大?”

            林蓁當然不可能一直這么吃。別說總往外拿肉會不會太惹眼,就說想吃什么都可以,那也不能吃得胎兒長太大,否則將來不好生。

            醫療艙再智能,它也不會接生呀!

            而這個年代的醫院……反正肯定不能全指望醫生。

            肚子差不多兩個半月的時候,林蓁就改成了一個星期才喝一次湯了。反正懷孕了之后要少食多餐,她白天就吃點果干,或是趕海得的小海貨,晚上就在房里開小灶吃些肉,保證營養均衡就行了。

            李小弟自從知道林蓁懷孕之后下不得廚,反而來得更頻繁。林蓁吃的小海貨,就是他有時候下學早或是周末去海灘那邊趕海,得了什么分一半給林蓁來的。

            林蓁這邊也不時給他些自己做的果脯蜜餞,有時候煲湯了也會給他留一碗。

            這天,李小弟去趕海時給弄回來了不少小牡蠣,已經把肉都起出來了,裝了一小盆送來給林蓁:“姐,你上次不是說有點想吃牡蠣嗎?我沒找到大的,小的你先吃了過過癮。”

            林蓁:“……”她空間里倒是有大的,只是不好拿出來做。

            不過小的有小的的吃法。

            林蓁打算做蠔烙。

            蠔烙有點像攤餅,只是里面加了小牡蠣而已。

            小牡蠣洗干凈后加一點蠔油拌勻了稍加腌制。

            將紅薯淀粉用水化開攪成糊狀。

            小炒鍋燒熱加油,將小牡蠣下鍋煎至七分熟后,往鍋里倒入紅薯粉糊,晃動著鍋將面糊攤開成圓餅狀鋪滿鍋底,面糊熟至透明狀時,在上面倒入打好的蛋液,晃至跟薯粉面糊重合,撒下芫荽碎、少許胡椒粉,翻面煎至蛋液凝固。

            李小弟拿來的蠔烙不少,林蓁一共煎了四張,她、秦崝、程奶奶、李小弟一人一張。

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