她一邊忙著一邊有些好奇地看他，“程皓吃過肉粽嗎？”
因為缺肉，肉粽在當地就是個傳說，大坡村里包的都是堿水粽，不喜歡吃堿水粽的，就往糯米里面加花生，總而言之都是素粽子。
但是程皓在省城，應該沒那么缺肉，端午節的時候食堂里沒準有提供肉粽。
秦崝點點頭：“有的。”用的好像也差不多是這些材料，好像沒用綠豆？
而且用料的份量遠沒有他家蓁蓁這么實誠，他記得那粽子里只包了半個咸蛋黃，一小塊冬菇，一節手指大小的五花肉，外面包著一大團糯米。
至于味道……他對于原主的記憶只能查到認知印象，主觀感受是經歷那一瞬間的，所以他只能搜索到個“好吃”的印象。
但是他覺得一定沒有蓁蓁包的好吃。
你看看蓁蓁用料多大方：三張粽葉互相搭連著，墊在倒金字塔容器里，往里面加一層糯米，然后一層綠豆，放入的五花肉有兩節手指見方、一節手指高，一整顆的咸蛋黃，再一層綠豆，一層糯米，順著粽葉的紋理往內折，然后頭尾再內折，倒出來，用草繩綁好，就成了大半個巴掌大的金字塔型。
跟程皓記憶里的不太一樣。
秦崝表示想學，林蓁再給他示范包一個，一邊解釋：“我包的這種不是本地的粽子，是端城那邊的裹蒸粽，非常有名的小吃。”
食譜里粽子的做法有很多種，但她在看紀錄片時印象最為深刻的還是這種，所以第一次就包它了。別的以后有機會再嘗試。
林蓁還泡了一小撮蝦米，二十只粽子里有十只里面多放了蝦米，也沒做標記：“留個驚喜。”
秦崝重重點頭。
包好之后林蓁收起來，打算隔天進山再開煮。
因為要煮十個小時呢，當天肯定趕不及。
第二天一進山就煮上了，到吃完晚飯下山前才關火，林蓁戴著隔熱手套拎了一只出來，層層解開，切成兩半跟秦崝分享。
從粽子的橫切面可以看到，十個小時的烹煮讓五花肉的肥肉都快化了，呈晶瑩剔透的半透明，一部分油脂滲進了咸蛋黃和綠豆甚至糯米里，用筷子夾一小塊送進嘴里，糯米口感綿滑，有綠豆的中和，五花肉肥而不膩、瘦而不柴，蛋黃咸香。
若用一個四字詞來總結形容，那就是——香糯醇厚。
只吃半個，真讓人意猶未盡。
將心比心，林蓁問秦崝：“放你那邊兩個，晚上餓了吃？”哎，他自己一個房間可真方便，她跟李三妹一個房間，想要偷偷吃點什么是不可能的。
秦崝卻搖頭拒絕了：“不用了。太香了，我怕在屋子吃會有人來拍門。”
倒也不是沒有這種可能。
“行叭。”林蓁笑瞇瞇的，不知道為什么心里微妙地平衡了，“那明天我們早餐就吃這個了！”