說起糧票，林蓁就一臉淚。
剛才進了糧店一時沒想起，把所有的糧票都用掉了，出得門來才想起來：沒有糧票，她等會去國營飯店怎么吃飯啊？！
她本來還打算得好好的，在供銷社出來十一點半，肯定能趕在十二點之前就到國營飯店去，排在隊伍的前列，這一次一定要吃上南乳五花肉，結果……沒糧票她也不能光吃肉啊？
不知道主食能不能像肉菜那樣，如果不交肉票，直接加錢也行。
實在不行……林蓁轉身又回了供銷社，花了一張工業券和兩塊五毛錢買了一個鋁飯盒。
實在不行，就打包帶走，改天到山上再煮了米飯配著吃！
林蓁到國營飯店時，盡管來得早，前面也已經排了五個人了。也是巧，她往隊伍的最后面一站，人家飯店的門就打開了。
柜臺里坐著的還是那個大白牙小哥，隔著五個人，她看到小哥背后掛著的那個木板，黑底白字，除了她心心念念的紅燒肉之外，還多了一個白切羊肉！
她也想吃！
那就兩個都要了。反正錢她有，肉票也有！
就是接下來又有新的犯難——這些肉的份量都是一斤，兩個肉菜她肯定一頓吃不完，但是飯盒又只有一個，沒法各吃一半然后打包，所以得現吃一個，另一個打包帶走。那么問題來了：她要現吃哪個打包哪個呢？
南乳五花肉，一塊錢加一斤肉票。
白切羊肉，一塊二毛，加一斤肉票。
一碟蒜蓉生菜，一毛錢。
一碗白米飯，本來是五分錢加二兩糧票，沒有糧票，一毛錢。
這么一頓飯就花了她兩塊四！
全部都上桌后，林蓁看著晶瑩的白米飯，覺得還是跟南乳肉更配，就趁熱把白切羊肉給裝進剛借了飯店的水洗干凈的飯盒里。
她本來是想借著把飯盒放進背簍里的動作直接收進空間的，但是一抬眼看到旁邊兩桌的人視線都似有若無地往她這桌飄，遲疑了一下她還是沒做小動作。
心里不由可惜，羊肉涼了之后可以再熱，但味道可能就不是剛出鍋熱騰騰切好端上來的那個味了呢！
算了，還是認真吃飯，不然連這南乳肉也吃不上熱乎的。
南乳肉，林蓁是知道做法的，第一次過來的時候看到，回去之后還專門查了查。
用料和做法看起來都非常簡單，就是往水里加南**還有適量的白糖，燒沸之后就把五花肉放進去，大火燉煮20分鐘，然后改成小火再煮20分鐘。
后期湯汁越煮越少，不能覆蓋住五花肉，就要注意翻面，或是一手夾起來，另一手用勺子舀起湯汁不斷澆上去，讓肉身均勻入味。
到最后湯汁變濃稠，五花肉也煮好了，就起鍋切片擺盤，澆上湯汁。
一斤五花肉切成了薄片，在長條形的盤子上碼成了整整齊齊的兩排。整條五花肉燉煮的時候外層被南**浸潤得成了醬紅的色澤，里層卻還保持著半透明的白，此時被紅艷艷的濃稠醬汁一澆，白里染紅，誘人至極。
而且極香。
是那種南乳的風味獨特的帶有點微辛的醬香加豉香。