“張叔，您家豬大腸放哪了，我來處理吧！”
“哎呀，那東西不好吃，還是不要了吧！”
蘇知魚一臉執拗，她嗅著鼻子，循著味找到了案板地下的一個木桶。
桶里那白花花的一層不是豬大腸又是啥？
不等張工阻攔，蘇知魚小手已經伸進了桶子里，一把擰起豬大腸。
“張叔，你家有面粉嗎？”
“有的。”
張工應著，朝米缸走去，面粉壇子擱在米缸上面一眼就瞧見了。
“你要面粉做什么？”
蘇知魚淺笑不語，接過面粉壇子搖晃了一下。
“張叔不是說豬大腸味大嗎？我用著面粉處理一下就沒有味了。”
“這也可以？面粉還有這功效呢？”
張工大驚，捏著鼻子好奇的湊到蘇知魚身邊。
蘇知魚小手往面粉壇子里一伸，就摳出一把面粉來。
來回了三四次后，她才蓋上蓋子。
隨即她又取來一小碗水，就著面粉和豬大腸和了起來。
不一會原本將白的面粉糊糊，一下子就變成了灰黑色。
蘇知魚揉著揉著，豬大腸臭烘烘的味道果然淡了不少。
最后，她用清水將揉好的豬大腸一沖洗，原本有些泛黃的豬大腸越來越白嫩了。
再拿出來的時候，竟然跟剛摳出來的面粉一個色。
“太神奇了，這面粉這么好使呢！”
現在的豬大腸已經沒有半點臭味了，只有淡淡的肉腥味。
他湊著鼻子使勁嗅了一下。
“嘖，這腥味還是太重了呢！”
怕是做出來，味道也是難以下咽。
瞧著張工一臉可惜的樣子，蘇知魚巧笑著從衣兜里取出一個小瓶子。
“有這個就可以去腥了。”
這可是她偷偷用她奶珍藏的米酒提出的精粹液，效果自是不必說了。
晃了晃手里的小瓶子，她用清水兌了比例，將豬大腸浸泡了進去。
“等著吧，一會就不腥了。”
張工驚的目瞪口呆，有些不相信的皺了皺眉。
“就這小東西，能祛如此腥重之味？”
約莫過來一盞茶的功夫，蘇知魚便將豬大腸撈了起來。
白白凈凈的豬大腸，長長的一根，上面掛著水珠，晶瑩剔透。
“嘿，還真沒有味道了。”
張工大驚，忙拿手在鼻尖扇了扇。
“丫頭，你太厲害了。”
他忙不迭的就給蘇知魚豎起了一個大拇指。
“誰這么厲害呀？”
門外，買完菜回來的周美云一進灶房就聽到張工的大贊之詞。
她挎著菜籃子大步進了灶房，一眼就看見了蘇知魚手里的豬大腸。
“這是？”
看著有些眼熟，這莫不是家里那臭烘烘的豬大腸？
周美云正狐疑的時候，張工一本正經的點點頭。
“沒錯，就是豬大腸！”
“喲，還真是啊？”
周美云忙放下菜籃子，上前一瞅一聞。
“這是怎么處理的，這臭烘烘嘔人的味道怎么就沒了？”
心中好奇，她看看張工又看看蘇知魚，不料二人相視一眼但笑不語。
“嬸子，我給你們做道麻辣大豬腸吧！”
“這豬大腸看著臭，可做好了那叫一個香，好吃的能叫人吞掉舌頭！”
蘇知魚樂呵呵的直接上手，把大腸放水里煮著。