正好現在沒人手放羊，用麥苗也方便。
江團見到地里已經割出一截麥苗，只是留的距離不夠寬。
本來說的是兩尺寬，江青山還是舍不得，只割出一尺半。
不過能做到已經不錯了，江團不苛求，只是以后雙行玉米苗就只能改單行。
很快，江景文從工地上被喊了回來，眼看天黑，他還有功課要完成。
回到村里老宅，康氏正在廚房里準備做飯，見兩人回來，就把手中的一塊臘肉放下，對江景文道：“你大伯已經問過幾次，說你跑哪里去了還不回來，是不是還有功課沒做？”
康氏本來就長得嚴肅，她這樣陰著臉問，江景文就嚇得直退：“是有功課沒完成。”
他剛剛在村外跟那些孩子玩得起勁，都忘了自己現在已經上學，不再是放羊的。
現在被伯母一問，簡直比在學堂打板子還可怕，嚇得他趕緊溜回書房用功。
“那就去找你大伯吧！我來做飯！”康氏轉過頭，蹙著眉頭看自己拿著的肉塊，她不喜歡廚房里這些油膩膩的東西。
更主要的是，她打心眼里就不想自己辛苦做飯，給躲在屋里偷懶那個男人吃。
其實，江家大房有十畝地，人口又少，收租交稅后的糧食每年都吃不完，康氏織布的錢基本上都是存下的，家景在秦家村也是數得上好。
可是，她依然瞧不起那個文不成，武不就，又自命清高、懦弱無能的男人。
江團已經取下帷帽放好過來，笑著挽起自己的衣袖，接過那塊臘肉道：“伯母，讓我來做吧！你要是坐一天累了，就在院里轉轉。”
康氏錘錘自己織布坐一天已經酸痛的腰，也不出門，而是坐到灶間：“那我給你燒火吧！”
她也想聽聽江青山修的房子是什么情況。
于是，江團一邊說外邊的事，一邊動手操持幾個人的晚飯。
江家大伯是不管家務，本來應當承擔做飯責任的江景文去補課業了，他以為是伯母在做飯。
而康氏只以為這兩個月來柳氏都有教嬌嬌做飯。
而且在她眼中，嬌嬌是一個正常的十二歲姑娘。
至于知道江團真實情況的江景陽和柳氏還在村外。
誰也沒有意識到，江團順理成章的接下灶間一應事務。
此時，江團把臘肉用熱水浸泡，等到皮肉松軟，再切成薄如蟬翼的肉片。
在燒熱的鍋底煎出油脂，灶間里瞬間添肉的焦香。
此時鍋里的紅薯飯已經攤好撥勻，江團就夾起煎過的肉片一層層鋪上。
大火一起，米飯邊緣跟鍋體接觸的地方發出吱吱的脆響，紅薯飯的甜香也愈發濃郁起來。
在這期間，負責燒火的康氏還去后院摘了菜來。
鍋里香氣一起，江團就把用水焯過，剛剛斷生的青菜，均勻擺放在每一片肉上，再用余火慢慢燜熟。
光是臘肉還不夠，江團從壇子里夾了一小碗泡菜，是一些春上時才放的茭頭，白白的吃著又酸又脆。
康氏不喜歡炒菜，平時就收了許多咸菜泡菜下飯。
拇指大的茭頭切成兩塊，淋上辣椒油，放一小勺砂糖，再吃，就是回甘酸辣，入口生津。