“額，這石螺的吃法可是很多的，除了石螺鴨腳煲外，我打算再給大家做兩道小吃。”
說話間。
蘇子玉手腳利落，將鍋里漂浮在石螺上邊的水泡沫撈起來去掉，然后拿著炒勺，又將水里的石螺翻一邊，感覺差不多了，連忙將焯好水的石螺從鍋里撈起來放到邊上的筐子瀝干水分。
張福喜了然的點點頭。
聽到她說又要多做兩道小吃，臉上的歡喜收都收不住。
此時特殷勤，“蘇小姐，那有什么需要我幫忙的嗎？”
“這......我看看......這樣吧，姜蔥蒜這些剛才做鴨腳煲的時候還剩下來不少，這個不用多，你拿些米粉過來泡上，一會我要用。”
“還要泡米粉？”
這不是做菜嗎？
在張福喜的認知里，米粉是由大米經過多道工序加工而成，因為是糧食，所以不管它變成啥樣，都是可以當主食的。
但現在蘇小姐要泡米粉，難道要和石螺一起燉？
這啥騷操作？
張福喜想不通，可看蘇子玉沒有要解析的意思，訕笑一下，連忙轉身去忙活起來。
陳菊英這時候已經進來了，她沒敢去看那幾位明顯有點身份的胖大佬。
來到灶臺前，看了一眼忙活燒火的二女兒，又看剛才那個年輕小伙子也在跟前忙活，想想自己也不能什么都不干，于是看向蘇子玉：
“那......那娘需要忙活些什么？”
蘇子玉笑了笑，“沒事。事情不多，都準備得差不多了，娘，你就坐這小杌子上等等，陪我們說說話吧。”
將人按到蘇子云適時搬來的那空閑小杌子上。
蘇總這才轉身忙活。
小吃她決定做一道大火爆炒醬香石螺，外加一道可以當正餐來食用的螺螄粉，因此回身過去，她得將鍋里多余的水分清出來，等鍋里的水珠子燒干了，倒入豆油，再加些可以添香的豬油，這樣香味會更濃郁。
將油水燒開，加入提前準備好，都是農場種植出來的切絲生姜、蒜片、花椒、八角、辣椒等調味料爆炒香味出來，接著拿過瀝干水分的石螺加到鍋里去。
趁這機會，還吩咐蘇子云一句，“二姐，這會你加大一點火候，大火爆炒出來的石螺才香和入味。”
“哎哎，小妹你放心！”
蘇子云拍著胸脯保證，連忙往灶里塞了把細柴火，拿起燒火棍將放入灶臺的柴火捅開，火苗瞬間均勻鋪滿了整個鍋底，火旺火旺的！
蘇子玉雖然看不到那灶臺底下的情況。
但她掌廚，火候好不好，這個她還是能感覺得到的。
給蘇二姐比了個大拇指。
繼而又再次專心的忙活起自己手頭上的事情來。
后廚的氣溫隨著灶臺里的火苗逐漸升高，蘇子玉有條不紊的忙活著，不斷翻炒鍋里的石螺，適時添加準備好的大醬、酸筍等配菜。
來來回回的在灶臺前走動，忙得滿臉是汗水，事情繁瑣，擦了汗水再次投入工作中，絲毫沒有一點點慌亂的現象。
這樣的場景看在陳菊英母女二人眼里，兩人對視了一會，久久都說不出話來。
——這樣的小女兒（小妹）是她們從未見過的。
張福喜泡好了米粉拿過來，看著鍋里石螺在熱油中發出嗞啦嗞啦的響動，聞著那不斷冒出來的辛香鮮香，都不知道打了幾個噴嚏，但還是忍不住嘴饞的咽了好幾下口水。
“蘇小姐，你廚藝真好！這石螺雖然我還沒吃上，但聞著味道肯定不能差的！”