這建完學堂宿舍之外，還得立馬開工給陳吟詩家建別院。
陳吟詩建的別院不小，也更精致一些，村里頭村民建，快一些的話至少要建明年夏天，慢一些的話要建到明年秋天去。
要是他們家要建鋪子的話，村民就得騰出一部分人手出來給他們家建鋪子，到時候，兩邊的進度都會拖累。
“二哥，要是咱又開間鋪子的話，你管的過來嗎？”莫天音問道。
“有啥管不過來的。我到時候管個大致方向就行了，果園交給衛嬸子弄，至于鋪子可以交給張免來照看。
張免也識文斷字，又在大戶人家做過事情，人情世故、人來人往比咱都清楚和精著呢？咱只要把鹵制鹵味的配方以及釀酒的配方方法控制在咱自己手里頭就成。
其他的事情，交給他們去管，我只要負責查看賬本，管理大致方向就是了。”莫天書早有想法和準備道。
“行，既然二哥你早就想好了，我做妹妹的也得支持你不是。明兒我和里正、村長說道說道，讓他騰出一些人手出來，看能不能夠先幫我們家建間鋪子先。
當然了，我還有其他的想法，指不定以后，咱村子會越來越繁華熱鬧了起來呢？”莫天音也不知道想到了什么，她嘴角露出笑容道。
“哦！對了，天音咱之前果園里頭不是摘下許多蘋果和梨子嗎？雖然是賣出去了一些，但是還有不少蘋果和梨子沒賣出去。
再這么放著，我怕會壞掉去，你看看可不可以拿蘋果和梨子做成果脯呢？”莫天書想到這兒，他連忙道。
“梨子做成果脯和桃子做成果脯的步驟差不多，這個讓大姐和二姐兩人去做去弄就成了。至于蘋果的話，就不做成果脯了，我另外拿他做成另一種吃食。
明兒二哥你起早些，你先去鎮上買些醋回來，我用的著，到時候我再教你怎么做。”莫天音利用他們家多余的蘋果，制作蘋果醋出來。
蘋果醋制作最簡單，就是用蘋果、醋和冰糖制成。
冰糖沒有，他們可以白糖代替也行。
之前他們家要釀制葡萄酒，就買了許多白糖回來備用，家中還剩余不少，只差醋了，就可以制作蘋果醋出來。
.........。
第二日一大早，莫天音吃完早食，就出門了，她直接往劉里正家走去。
如今稻子也收割完了，家家戶戶都在曬著稻子，好曬干捆起來上交收稅之后，多余的糧食存起來，自家吃。
等莫天音來劉里正家，她見劉里正他拿著一個九齒耙子，正在來回翻動稻子。
劉里正見莫天音來了之后，劉里正放下手中的九齒耙子朝莫天音道：“天音，你這是來找爺爺有事情？咱進來屋里頭說，你直接踩著稻子進來就是，咱也沒有這么多講究。”
劉里正見莫天音要繞過自己曬稻子的地方進來，劉里正連忙讓莫天音直接踩著過來就是了。
“那行，我也不客氣了。”莫天音一聽，也沒矯情，直接踩著稻子進來劉家堂屋去。