其實她還會釀制甜酒釀、谷酒，釀制出來的酒，比這個時代釀制出來的酒要好喝的多。
只是，她不會制作酒曲，沒酒曲的話，就釀制不出酒出來，酒曲是釀制酒的必備的東西。
所以，莫天音想打算先釀制葡萄酒出來。
葡萄酒釀制出來，她可以利用葡萄酒作為酒曲的引子，看能不能研究釀制出甜酒釀和谷酒出來。
甜酒釀和谷酒都是需要利用酒曲發酵釀制而成，葡萄酒也是發酵釀制而出，應該是可以代替酒曲作為引子，釀成甜酒釀和谷酒出來。
只是，她沒有試過，還有待研究。
“葡萄？我去過幾次鎮上，都沒瞧見過有人賣過葡萄呢？”莫天棋回道。
“上次你大哥和二哥去縣上考試童生的時候，爹和你娘也逛了逛，也沒見有人賣過葡萄，怕是這是南北方差異，這邊稀罕著，不似我們在南方的時候，山上都有野葡萄吃的。”莫秀才也道。
“我上次在府城倒是瞧見了，賣的也不多。而且也老貴了，天音你問這個干啥？你想吃了不成。”莫天棋問道。
“沒什么，我就隨便問問。那咱這兒可有賣酒曲的酒鋪嗎？”莫天音不死心的再問道。
“天音，你想釀酒不成。”莫秀才聽到這兒，才明白了過來。
“是呢？酒會釀。而且會釀制三種，一種果酒，一種甜酒，一種谷酒，可惜啊！我不會制作酒曲呢？
酒曲是釀酒的引子，也是必備的東西，沒酒曲的話，就釀不成酒。
現在我只要有酒曲在手，就能夠釀制酒出來。
女兒釀制出來的酒，可不是之前爹喝的那些酒，辛辣澀不說，要么不是嗆喉嚨，要么就是味道很淡，沒啥喝頭。
女兒釀制的三種，烈一些的，入口醇柔，酒味濃烈香醇。
一種酸酸甜甜，混合酒味，香氣宜人。一種酒味雖淡，但是入口即甜，也有養生之用。
后兩者適合用女子喝，前者適合于男子喝。”
“那太可惜了。要不，咱去鎮上的酒鋪問問，看有沒有酒曲賣的。”莫秀才聽到她家閨女說的三種酒之后，他心里有些癢癢的道。
要是天音把酒釀制出來了，以后喝酒不用買了之外，想喝的話，家里頭隨時都有的喝，想喝多少有多少，想喝那種就喝那種。
想一想，這感覺不要來的太好了。
“爹，你別想了，連天音都不會制作酒曲，怕是這酒曲制作的方法是人家酒鋪保密的那種，怎么可能賣酒曲出來的。”莫天琴想也沒想道。
“要不三日之后，等陳吟詩來了，爹問問他，能不能過弄得到酒曲，他們家是高門大戶，弄這些該是容易。
等他弄來了，天音，你再釀酒，讓爹嘗嘗你釀的三種酒的味道如何？”莫秀才心中一動，瞬間就把主意打到陳吟詩身上了。