他微微一笑，開口道：“李掌柜，我今來只是為了請教，張大哥倒并未讓我談價，所以這個價格我不能做主，但您的誠意我肯定會為您帶到。”
李興和聽聞此言，越發琢磨不透，若是金風樓商管事在此，他多少要往深處想想是否自己出價令對方不滿，該如何彌補，但歸云居？
還未等他答話，又聽楚天舒繼續說了下去。
“說到誠意，張大哥上次還提，說現今有了新菜，得請李掌柜過來品評一番，也算未曾辜負您的上好河鮮。歸云居有一道新菜，喚作‘松鼠桂魚’，味道甚是奇特，若有閑暇，李掌柜不妨一試----自然是張大哥做東，我初來乍到，可是沒有存下幾個銅錢。”
“哈哈哈哈……”
李興和配合地大笑一陣，也被激起了興趣，試探問道：“卻不知這松鼠桂魚，是道什么菜？”
楚天舒毫不藏私，徑直將做法、口味、用料一一道來，李興和聽罷也感嘆不已。
“竟有如此奇特的烹飪之法，但歸云居……”
“李掌柜，但說無妨，你我二人之間無不可言之事。”
“那我便直言了。這松鼠桂魚需要大量用油，據我所知，歸云居收成其實并不寬裕，我是擔心這成本吃不住啊。”
楚天舒料到他會有這一說，這個年代，油比錢貴，油炸這種奢侈做法，多半還是富戶才用得起。
“掌柜所言甚是，其實這松鼠桂魚，我們也做的少，便是因為成本高，要價也高。現今店里賣的最多的，還是幾道實惠菜品，如桂花魚條、紅燒魚骨、蔥燒鯊魚皮、天香魚柳等等，不一而足。”
李興和見他一口氣說出四樣菜色，聽名字還用料還全是魚貨，便吃了一驚。
“如此多樣式，可賣的出去？”
話一出口，便覺得有些唐突，但楚天舒不以為忤，大大方方解釋了起來。
“只要有得賣，總能賣出去。長安參差十余萬戶，東市更是客商往來如云，唯一可慮的，倒是店面有些捉襟見肘了。”
“如此甚好，如此甚好……”
談話間，李興和又著人續了茶水，等到楚天舒放下杯子，他才陡然心驚。
自己這是怎么了？怎么幾句話的工夫，就開始被這個少年郎帶著跑？
他一開始問及店里情況，實際上只不過抱著客套一番的想法，誰知越談越入港，自己的好奇心不斷被對方拋出來的新鮮信息勾起，對方的話語和態度似有魔力，讓人莫名親切，莫名信任。
如果對方真有心機，在談話中夾雜幾個問題，說不得自己便要把老底透了！
李興和暗道僥幸，還好對方于商道上涉及未深，但有此種天賦，好好打磨一番，必是會有驚人成就的。
此時見楚天舒已經起身告辭，他便也起身相送，不免又說了幾句恭維話，二人走出店門，他還在門口揮手示意。
正當他準備回頭走進店里時，一句隱隱約約的話語從漸漸走遠的二人那邊傳了過來。
“咱們再去于家看看，問問他們給價如何……”