食色性也，晶瑩純白的雪花雞淖令獨教授聯想到了冰雪美人，便為此菜取名為“冰肌玉骨柔”，詩則選用曹植《洛神賦》中的經典名句——
仿佛兮若輕云之蔽月，飄飖兮若流風之回雪。
古代酒樓的食客大多是男人，想必會偏愛此七分風流三分香艷的菜名，景栗推測這道“冰肌玉骨柔”極有大紅大紫的可能性。
至于水晶肴肉，又名水晶肴蹄，是以豬蹄為原料制成的，肉紅皮白，光滑晶瑩，鹵凍透明，猶如水晶，酥香嫩鮮，食時佐以姜絲和香醋，制作成本并不高，也屬大眾美食。
獨教授未改菜名，詩詞用的是古人夸贊肴肉的原話——不膩微酥香味溢，嫣紅嫩凍水晶肴。
湯宗詢問：“小姐，菜品和甜品的名字取好了嗎？”
“好了…”景栗瞄了一眼書桌上的狂草“鬼畫符”，這可不能被人發現，她強裝鎮定地邁了兩大步，返回桌前將那疊宣紙翻了過來，編造借口道——
“我…我方才倒茶的時候不小心燙到了手，寫字多有不便，找位字寫的好的伙計來幫忙謄寫菜單吧。”
祝媽媽關切查看，雖見不紅不腫，可是為了保險起見，還是提議請大夫前來開藥。
景栗當然沒有同意，幾句話敷衍了過去。
王敬風塵仆仆地返回鳳臨閣，他從災民之中選出了六位曾在酒樓做過工的青年，已全部帶回。
此外，他還講了一個大大的好消息——
鄭管事認罪伏法，獲刑三年，且需歸還坑占鳳臨閣的所有財物。
祝媽媽的建議的確靠譜，有錢能使鬼推磨，只要真金白銀打點官府，案子果然進展神速。
渣爹楚子濂并未插手案件，想來因為這僅僅是一樁小事，所以懶得理會。
耀武揚威的大蛀蟲鄭管事被關入大牢，鳳臨閣上上下下皆深刻地意識到，大小姐“楚鳳鳴”是萬萬不能得罪的狠角色，在鳳臨閣之內，順其者昌，逆其者亡，任誰也不敢再造次。
俗話說的沒有錯，女人不狠，地位不穩。
在這樣的時刻，作為酒樓新任老板的她，自得高調抖一抖威風，以免酒樓之中再出現其他分不清大小王的翹尾巴蛀蟲。
景栗先把撰寫菜單的事放在一邊，深吸一口氣醞釀情緒，昂首挺胸走出“辦公室”，脖頸傲嬌地晃了幾晃，大腦飛速運轉，現場構思“立威”宣言。
大女主的高光時刻終于要來了，她于鳳臨閣立威的這一段必將成為此次穿越的名場面！
但是，萬事就怕但是。
計劃總是趕不上變化，她注定不是光環型大女主，倒霉人設時時相隨。
景栗還沒走到大堂，便聽到門外傳來了刺耳的叫囂聲——
“楚鳳鳴，開門，別躲在里面不出聲，我知道你在酒樓！你有本事和楚家翻臉，怎么沒本事開門吶！”
景栗原地蒙圈，堵門痛罵她的人是誰？
大唐男版雪姨嗎？