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            532.【陳家包子鋪】(3 / 4)

            “現在我們來到一家包子鋪外面,準備來一份蘭州特色:土豆包子。”

            打開攝像頭,李瀟一邊介紹著,征得店家的同意之后一邊對著老板的店鋪拍攝起來。

            這間包子鋪看起來就和其他的包子鋪沒什么兩樣,可能是因為坐落于菜市場的原因,看上去頗為狹小。

            店門口的上方是一塊歪歪扭扭的【陳家包子鋪】,與之前樸素的烤羊肉串那家馬大爺的店是不相上下的簡單。

            門口放著蒸騰著火熱霧氣的蒸架,蒸架的最上面是幾個溢出餡料的包子。

            走進店內,里面的空間僅僅能放得下兩張普通大小的桌子。

            就在這兩張桌子的旁邊,三個人正在搟著面皮做包子。

            “我覺得這是我來過面積倒數的店鋪了。”

            坐在椅子上的李瀟小聲地說道。

            “老板,來一份土豆包子吧。”

            “好嘞。”店家看上去一副四十左右的模樣,臉上戴著個小帽子,聽了李瀟的話之后就開始在蒸架面前忙活起來。

            “這是附贈的豆漿,熱乎著,可以先喝了墊墊肚子。”李瀟還在觀察著店內的擺設,店里的老板娘就端著一碗豆漿放到了他的面前。

            “謝謝啊。”李瀟將豆漿移到自己的面前。

            豆漿在李瀟的鼻腔中不斷逸散,忍不住端起碗,暖暖自己出門以來就被秋風吹得有些涼的雙手。

            “我記得以前上學的時候,路過的菜市場里面就有很多這樣的店鋪。”

            李瀟一邊小口小口地飲著豆漿,入口的溫暖醇香讓李瀟慢慢開始回憶起來。

            “只是到了后來,不知道為什么一個一個地關門了。”

            “你的土豆包子!”

            正想著,店家將一籠滿滿的包子放到了李瀟的面前。

            個大飽滿的包子冒著熱乎乎的氣,滿滿當當地擠在蒸籠里。

            包子的最上方,正是如同李瀟在門口看到的那些包子一樣,餡料在上面“溢出”。

            要不是知道自己點的是什么,李瀟根本不能從外表上看出來這就是土豆包子。

            細細數了數,這么一籠直徑20厘米的蒸籠上足足有十個包子。

            “這么大一籠包子才十二塊錢,店家這個價格也太親民了些吧!”

            “也就是普通的家常包子,跟現在人那些大酒店的味道沒得比的。”店家擺擺手。

            李瀟笑了笑,將攝像頭對準了面前的包子。

            “我們來試試這主食皮、主食餡兒的土豆包子是怎樣的味道。”

            “一口下去,面皮不干不澀,水分正好,里面的土豆餡不是那種純純的土豆泥的感覺,帶有一些塊狀。”

            “餡料很足,可以說是非常扎實的一個土豆包子了,吃起來是很濃的胡椒味。”

            “土豆泥塊蒸出來餡料吃上去比油炸的還要更加綿軟一些,而且帶著蒸籠中特有的那種暖融融的感覺。”

            三兩口解決掉一個包子,李瀟感覺自己坐在這店里整個人都開始溫暖起來。

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