李瀟咽下嘴里的千層肚，臉上還殘余著少許事后的愉悅。
“好吃，這千層肚，真的是絕了。”
“白色的千層肚，居然是用手刷出來的，厲害！”
“這白色千層肚的口感一點都不比黑色的差，而且超級感覺，一點味道都沒有！”
“又脆又爽，燙熟了立刻撈出，火候剛剛好，簡直完美。”
說著他夾起一塊千層肚，滾進由白豆腐乳+麻醬+麻油的蘸碟中。
三種調料混合在一起，原本已經非常粘稠。
不過李瀟提前在蘸碟里，加入了兩勺湯底。
讓原本白色的粘稠蘸料，變成了淡紅色，而且加入湯底后也變得更稀了。
沾上蘸料往嘴里一塞。
芝麻油的香味首先沖入口腔，隨后而來的是湯底的辣味和咸味。
緊接著出現的是噴香的麻醬，最后出現的則是白豆腐濃郁的發酵氣息。
“這麻醬可不得了，絕對的100%純天然麻醬沒有混雜了便宜的花生醬來充數。”
“香實在是太香了，研磨得很細致，口感非常的順滑，沒有一絲的顆粒感。”
“而且他有一股新鮮炒制出來的芝麻的焦香味。”
“這種焦香味實屬難得，就和將棉被拿到太陽底下曬完之后出現陽光的味道一樣（螨蟲尸體的焦香氣味！）。”
“通常只能持續一兩天，足以證明這麻醬是剛剛做好的。”
“熬煮麻醬可不是一個輕松的工作，為了給客人提供更高質量的麻醬，也可以說得上用心良苦了。”
“給老板點贊。”
“雖然這些小細節看似不那么重要，能提高的程度也不高。”
“一兩處提高改善，或許會浪費大量成本和人力，而且根本不會被人發現。”
“但往往就是這些細小的細節不斷地堆積，才讓他在眾多的火鍋店中脫穎而出。”
“能從一家小小的只有一個鋪面的火鍋店，開成這么大的火鍋城果然是有幾把刷子的。”
···
一段吃吃喝喝，十幾天分量不多的肉類，被李瀟一掃而空。
“那些肉類的品質都相當不錯，總體能給到85分的高分，其中個別還能給到90分的高分，強烈推薦大家過來嘗嘗。”
接下來吃的蔬菜味道也相當不錯。
雖然鍋底已經煮得又辣又麻，但是本身的清香氣還是能很輕易地品嘗出來。
李瀟只吃了幾口，就可以肯定這些菜絕對不是大棚種出來的。
大棚種出來的菜雖然個頭大，外形好。
但卻少了蔬菜應有的幾分清香和菜味。
大量的農藥和化肥的使用，雖然增加了產量，但卻讓蔬菜變得寡淡無味，一點都不好吃。
將最后一條剛剛浮起的西洋菜送入嘴里。
李瀟滿意點頭。
“單以火鍋來說，這家店整體能給到90分的高分，真的非常給力。”
“這是觀眾朋友來到成都旅游時間又比較匆忙，只能去一家火鍋店，那么我強烈推薦大家選擇這里。”
直播間。
“好久沒見主播的強烈推薦。”
“主播吃的嘴唇都腫了，卻還不忘給他們推薦，這怕是收了錢吧？”
“知道什么叫又麻又辣又香又好吃嗎？”
“就硬黑？主播什么時候收過錢了？”
“這家火鍋確實不錯，我從小吃到大，現在兒子都上幼兒園了！”
“下個星期剛好要去成都出差，看了那么多攻略，還是不知道去哪里吃火鍋比較好，現在不用愁了！”