“其實烤鰻魚在大多數櫻花的料理店都能吃到，不過大家在中低檔料理店里面能吃到的鰻魚，大多都是成品鰻魚，也就是所謂的關東鰻魚。”
“關東鰻魚會先把鰻魚的肉蒸熟，然后再進行烤制，口感會更加綿密一點。”
“這種做法主要是為了工廠可以大批量地生產，減低烤鰻魚的成本，這種鰻魚通常都會進行一次性包裝，料理店直接開封加熱就可以直接食用。”
“不過由于制作方法和批量制作的原因，這種鰻魚的口感是軟綿綿的，我個人是不太喜歡這種風格的鰻魚，因為完全就喪失了鰻魚本身的特色。”
“而我現在手上的烤鰻魚，嚴格來說應該歸類到關西烤鰻魚。”
“關西烤鰻并不會先把鰻魚蒸熟再進行烤制，而是會直接地在炭火上烤制，這種鰻魚吃起來就非常酥脆。”
“兩邊因為炭火的直接烘烤，所以非常酥，而魚肉因為沒有經過長時間的蒸煮，所以口感吃起來非常爽脆，完全保留了鰻魚本身的特點，因為鰻魚魚肉本身吃起來就是爽脆的。”
“其實烤鰻魚最好還是用木炭烤，最不濟也是要用電烤爐烤，千萬不要學，我用明火直接去燒烤，這需要非常高的技術，稍不留神，整條鰻魚都會毀掉。”
“最重要的是使用木炭去烤優質木炭，燃燒帶來的芬芳，會讓整條鰻魚的層次上了一個臺階”
介紹完兩種鰻魚的烤制方法，李瀟終于沒能忍住，拿起其中一串鰻魚就咬了下去。
牙齒剛剛破開鰻魚的外皮，滾燙的汁水就從魚肉里面迸濺出來。
他被汁水燙得倒吸了一口涼氣，卻不舍得把到嘴的肉吐出來只能不斷地吐著舌頭，哈著氣試圖減少熱量對舌頭的傷害。
囫圇吞棗，將嘴巴里面的鰻魚肉吞下。
“魚肉嫩滑彈牙，照燒汁因為加了糖和料酒，微微有點甜，還有一些輕微的酒味，非常不錯。”
“在烤制的后半段，我多次地將鰻魚肉浸泡入照燒汁里面，所以鰻魚一點都不干，里面全部都是汁水，保留得非常好。不但有照燒汁的汁水，還有鰻魚，魚肉本身的肉汁完美地融合在了一起。”
李瀟一邊說一邊對著手上，這一串鰻魚哈著氣，試圖盡快讓它降溫。
直播間
“我去，這個顏色無敵了，我從來都沒有見過這么好看的烤鰻魚。”
“我好像好好吃的樣子。”
“為什么用這么簡陋的工具，都能烤出這么好吃的鰻魚，主播你還是人嗎？”
“好想試一下哦，主播，我現在開車過去還來得及嗎？”
“我決定了中午的午餐就選在櫻花國的料理店，吃一下這個烤鰻魚。”
“原來我平時吃的那種軟軟的鰻魚，就是所謂的關東關東成品鰻魚嗎？”
“我一直不喜歡吃櫻花國的鰻魚，原來是因為我吃的太低端了嗎？”
“寶寶的別哭，人艱不拆，咱們好好努力加班，等發了工資去搓一頓好的。”
“你樓上是個男的！”
“男的，就不能是寶寶了嗎？”
“對，性別歧視，我已經報警了！”