直播間的水友們仔細地聽李瀟講解，家里有條件的甚至直接跟著做了起來，有一些水友天賦異稟，直接坐到了跟李瀟一樣的水平，興奮地在直播間里發言。
“我按照主播的方法去做，現在做的跟主播差不多了，就要到烤的環節了，只要烤熟了，我這個水果千層就算是快要做好了。”
“樓上，我也是，不過我的面餅并沒有發酵好，所以摸起來有些干癟，估計烤熟之后口感并不是特別好。”
“我按照主播的方法去這樣做，可是為什么到最后還是失敗了難不成我真的沒有做飯的天賦”
李瀟忙著做千層，根本沒有時間看直播間里的彈幕，對于水友的一些問答，根本沒有時間做問答。
鋪上最后一層面餅，這睡過去千層算是做好了雛形，隨后將其放入烤盤當中，送上了房車里的烤箱。
李瀟將烤箱的溫度設置為三百度，烤十五分鐘，弄完這些，李瀟心中頓時松了一口氣。
這水果千層是甜點中最簡單的一道甜品，最關鍵的點就在于這面團的發酵，和最后水果味道不重疊，做到這些，一個成功的水果千層就大功告成了。
做完這些，李瀟終于抽出空來，將手機拿在手上，看到直播間里水友的發問，耐心地解答。
“兄弟們，你們的面團發酵不好的話，可能是小蘇打放少了，或者是溫水的溫度過高，導致最后形成的面團有些干癟，一定要45度左右的溫水，這樣弄出來的面團才是最有彈性的。”
“最關鍵的一點就是，你們放小蘇打的時候，一定要在倒水之前，讓小蘇打跟面粉充分的混會均勻，這樣才能在倒水的時候，讓面粉充分地吸收小蘇打，發酵的時候就會特別的蓬松。”
“在底部刷油，是為了保證每一層的水果不竄味，這樣做出來的水果千層才會有層次感，一口咬下去，有四種不同的口感，想想就很興奮。”
走下房車，在等待的過程，李瀟直接走到趙明的身邊，見其很認真地搓揉著面團，說道“你做的是蓮酥”
趙明點點頭，說道“我之前是糕點師傅，所以對于甜點我還是比較熟悉的，這蓮酥要想酥脆有嚼勁，就必須在面粉上做功夫。”
直播間里的水友聞言，一個個興奮不已，紛紛拿出自己的筆記本做筆記，生怕錯過任何一個重要的點。
沒多久，趙明將搓揉好的面團全部按壓扁，然后搓揉成一個球狀，將內餡用手法將其灌了進去，然后封死。
這樣重復做了八個，然后一一地將這些放入烤盤之上。
很快，李瀟的水果千層就烤熟了，剛打開烤箱，就能文件一股很濃郁的水果清香和面餅的香味。
從賣相上來看，這塊水果千層比外面的一些專賣店的賣相都要好，酥脆無比，外加上水果烤過后散發的香氣，直接引爆眾人的嗅覺。
站在房車外的一些人聞到了這股香味，直接涌了過來，連忙問道“李瀟，你做的這什么啊，怎么這么香啊”
面對眾人的發問，李瀟微微一笑，說道“我做的是水果千層，一共有四種口味，等會趙明做好了，你們一起品嘗一下。”
這些人聞了聞氣味，直接讓他們咽了咽口水，恨不得現在就嘗一口。
可是眾人已經吃過晚飯了，而且吃了很多東西，肚子里根本塞不下食物了。
趙明見烤箱用好，拿起自己制作的糕點上了房車，將烤箱的溫度調整到了400多度，然后烤制十分鐘就行。
很快，趙明的蓮酥也烤制好了，從烤箱里拿出來的時候，就能聞到一股濃郁的香味，其中帶有一點甜絲絲的。
從賣相來看，烤盤里的蓮酥從外表來看都酥的都有些掉渣了，金黃金黃，而且還有一股濃郁的氣味從烤盤上涌了出來。
陳瑩湊近一聞，頓時覺得好香，大聲道“行啊趙明，看不出來你竟然還有這種手藝，這蓮酥竟然烤的如此酥脆，這吃起來肯定好吃。”
兩個人的直播間里的水友看到各自的成品之后，也是紛紛夸贊了起來。
“嘖嘖，主播，你這水果千層做的也太夠味了吧，這隔著屏幕我都要流口水了，這大晚上的看這個對我來說簡直就是暴擊啊。”