就在直播間的水友們興奮的時候，幾個服務員端著一個大鐵鍋晃悠悠地走了過來，周圍的人見狀紛紛讓開，生怕這鐵鍋燙到自己。
“來，放著。”一個服務員指揮者其余人將鐵鍋放到土方架子上，然后用手中的遙控開關開火，頓時一股煙火氣從土方子里面涌了出來。
坐在位置上的李瀟從鐵鍋中聞到了一股豬肉的香氣,想來是半熟的產品，然后用大火煮開，就能吃了。
他問道“所有的菜系都在這鐵鍋里面嗎”
服務員點頭說道“對，半頭豬都在這鐵鍋里，不過不是一鍋燉，不同的部位有不同的吃法,等會你們就知道了。”
這么神秘的菜系，李瀟還是第一次吃到,頓時心中來了興趣,對著直播間的水友說道。
“大家看到沒，這半頭豬都在這鐵鍋當中，服務員剛才說了，這不是一鍋燉的豬肉，而是不同部位有不同的吃法，我見其他人好像都是一鍋燉的，不知道這是個什么說法。”
大火燒鍋少了大概有半個小時左右，服務員拿著一個厚重的手套走了過來，戴在手上，然后將鐵鍋掀開，頓時一股熱氣升騰，伴隨著濃烈的豬肉香氣。
“哇，好香啊。”
其余紛紛贊嘆道，豬肉的香氣四溢，仿佛周遭都是肉香，而且有一種不膩的感覺。
鐵鍋中的霧氣散去，只見鐵鍋中有一個托盤,上面有著十幾個盤子,每個盤子里面都有一道菜，樣式不一樣，氣味也不一樣。
不過唯一相同的就是，這盤子里的都是肉。
服務員看了一眼盤子里的肉，大聲道啊“這肉好了，可以開始吃了，你們請慢用，如果有需要幫助的話，請喊我們。”
等鐵鍋的霧氣散去之后，李瀟將直播間的鏡頭對準了那些盤子，將那些肉全部呈現給水友們看。
“這個是豬肺，這個是豬肝，那個是豬大腿肉，那個是豬頭肉”
李瀟一眼就分辨出每盤菜屬于豬的那個部位，分量很足，足足有半頭豬，八個人吃剛剛好,一頭豬就顯得有些浪費了。
另一旁的趙明也不甘示弱，也將直播間的鏡頭對準了這些菜,也開始講解了起來。
兩人對視了一眼,然后開始了第一輪的比拼，陳瑩和王甜甜兩人在一旁當裁判。
陳瑩看了兩人一眼，沉聲道“那現在開始k，你們開始品鑒第一盤菜，至于什么品鑒什么，由我和王甜甜決定。”
商量一下之后，兩個女人不約而同的將目光放在了豬肝上面。
這盤豬肝是蒸制的，有一股糯糯的香氣，聞起來很是甘甜。
將這盤菜從鐵鍋中拿了出來，放在中間，然后李瀟和趙明兩人各自夾了一筷子，放進嘴里細細品嘗，然后對菜品做出品鑒。
最先品嘗完的是趙明，他只是嚼了幾口，便開始對著直播間分析了起來。
趙明冷眼看了一眼李瀟，緩緩說道“這個豬肝用的是蒸制的手法，但是在蒸制之前，用一些特殊的香料腌制過，這樣會去除豬肝本身的腥味，而且能夠豐富豬肝的口感，要知道豬肝煮熟之后，它是沒有任何味道的，所以底味很重要。”
“然后用了一些東西將之混合，其中還參雜了一些其他的香辛料，味道很是不錯。”
說道這里，趙明一臉得意地看了李瀟一眼，能夠從一盤蒸制的豬肝中吃出是用香辛料腌制過的，尋常人根本吃不出來。
解說權直接給到了李瀟，只見他又夾起了一塊，放在嘴里，輕輕一咬，就能品嘗出豬肝的甘甜和本身的勁道，味道十分不錯。
李瀟微微一笑，對著直播間說道。
“這個豬肝正如趙兄剛剛所說，是蒸制的，要知道，所有的烹飪方式當中，只有蒸制能極大的保留食材本身的味道，但是這也有一個缺點，那就是處理不好食材，就會有腥味，蒸出來的東西就不好吃。”