彈幕上。
“我就問問誰家還能做出這么新鮮的生魚片”
“主播這次吃的生魚片可真是新鮮呀，這剛從池子里面撈上來就上桌了。”
“哈哈哈，我愿稱之為是史上最新鮮的生魚片。”
“按你這么說，你是不是不把我這種直接下水追著魚啃的人放在眼里。”
“前面的你為什么要下水追著魚啃我不理解呀。”
“為了吃新鮮的。”
“你這個不算。”
“怎么就不算了難道它不新鮮嗎”
“你下水抓了條魚直接就啃，那魚一定會用尾巴呼你幾個大嘴巴子。”
“別說了，已經有畫面了，太好笑了。”
“主播說的對，咱們今天的目的就不是吃美食，咱今天的目的是來看養殖場啊。”
“我之前都沒有見過這樣的養殖場呢。”
“哈哈，我也是，不過我見過養鯉魚的，還有養草魚的，這種池子有點小了。”
“我也想吃生魚片，有沒有哪家商家愿意送個外賣來”
“我不想吃，我比較期待后面的菜。”
就在李瀟吃了幾片生魚片之后，其他的菜也被端了上來。
不得不說店家的手腳真是利索，這么一會兒，幾道菜就做好了。
首先被端上來的是炸魚皮。
接著是一盤爆炒的魚肉。
最后收尾的就是一份魚湯。
加上生魚片一共是四道菜。
這些菜看起來都被炒的中規中矩。
看起來不算難吃,卻也不算特別好吃的樣子。
至少從擺盤上面看，沒有那種專門做菜的飯店里的感覺。
而且材料也很簡單，就是剛剛李瀟讓老板抓的那條魚。
做了這幾道菜。
李瀟先用筷子夾起了一片炸魚皮。
魚皮被放進嘴里，“咔嚓”作響。
被油炸過之后十分的酥脆。
一口下去，滿嘴都是脆脆的魚皮。
“唔，這個魚皮炸的好脆啊。”
李瀟忍不住感嘆道。
“大家知道怎么制作炸魚皮嗎”
“這個特別簡單。”
“首先準備好魚皮，洗干凈之后切成小塊備用。”
“拿出一個小碗，在碗里倒一些精鹽，料酒，把魚皮放進去腌制，這樣可以去腥。”
“接著我們再準備一個小碗，碗里放入一個蛋清以及一些淀粉。”
“接著我們在這個小碗里面放入剛剛處理好的魚皮，如果太干的話，可以往里面稍微放一點點的水。”
“接下來我們就可以起鍋燒油炸至魚肉。”
“我們準備一個干凈的油鍋，在鍋里倒上一些油，然后拿出剛剛弄好的魚皮，放進油鍋里面炸制。”
“我們可以炸好一面，再炸另外一面，但是這里要注意，不能炸的太久。”
“因為魚皮很薄，如果炸的太久的話，有可能會發黑，對于口感和口味都是一種影響。”
“而且看起來也不好看。”
“等我們把魚皮炸好之后，就可以裝盤，然后就可以上菜了。”
“是不是很簡單呢大家快去試試吧。”
李瀟一邊說，一邊又夾起了一片炸魚皮。
放在嘴巴里面，“咔嚓咔嚓”的咀嚼著。
魚湯沒什么特別的，就是普普通通的魚湯。
不褒不貶，算不上特別好吃，同樣也算不上難吃。
吃完了食物，李瀟關閉了直播。谷乷