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            656.達到騰沖(2 / 4)

            “這個世界需要你這樣的好人,好人是會有好報的,所以我來了。”

            “正是因為你前半生做了那么多的好事,雖然得了病,但是老天爺覺得你命不該絕,所以我才來了。”

            “大叔啊,以后繼續善良下去吧,你的福氣還在后頭。”

            “小姑娘很懂事,她長大了,一定會好好孝敬你的。”

            大叔含著淚點了點頭。

            病治好了,李瀟就要離開了。

            臨走之前,大叔還將黃燜雞的做法送給了李瀟。

            其實黃燜雞沒有多么復雜的做法,不過大叔家里的黃燜雞之所以好吃,是因為大叔從來都不想著為了多賺錢而提高店里菜品的價格。

            而且店里賣出的每一份黃燜雞,都是由整只雞制作而成。

            一盤菜里面,就有一整只雞。

            而且每一只雞都是在后山散養的,客人點單了之后現宰現殺,絕對新鮮。

            至于其他的材料,不過就是配菜罷了。

            但是即便如此,大叔還是堅持每天早上都去菜市場采購新鮮的食材,從來都不會濫竽充數。

            永平黃燜雞的做法如下

            將三黃雞清洗干凈,切成塊,加入姜片、料酒、五香粉、鹽、生抽、蠔油抓拌均勻,腌制20分鐘左右入味。

            筍干用清水泡軟,漂洗干凈后放入鍋里煮15分鐘,煮好后撈出,擠干水分備用。

            木耳用溫水泡發后,去蒂,清洗干凈,用手撕成大小均等的塊,瀝干水分備用。

            青蒜擇洗干凈后切成4長的段。

            干香菇清洗干凈,用溫水泡發后去蒂,瀝干水分備用。泡香菇的水不要倒掉,放在一旁沉淀。

            炒鍋入油,油熱后轉小火,放入干辣椒、蒜末,爆出香味后撥到鍋的一邊,轉大火燒熱油后,放入腌制好的雞塊,煸炒至雞肉表面略黃,盛出。

            將瀝干水分的筍干、香菇、木耳放入鍋內煸炒,然后倒入泡香菇的水,大火煮開,加入鹽、白砂糖、老抽,再煮5分鐘。

            倒入雞塊,再倒入啤酒,蓋上鍋蓋,中火燜15分鐘,撒上青蒜段即可。

            李瀟將這個黃燜雞的做法放在了社交平臺上面,讓粉絲們自己保存制作。

            光顧著給大叔治病了,都忘了自己還是個美食主播。

            這次的美食做法,可都沒有告訴大家。

            好在大叔提醒了自己。

            將這個黃燜雞的做法掛在了社交平臺上之后,李瀟不忘在后面補充,這個做法來自于這家小店。

            看過直播的網友們甚至還為這個小店寫了故事,讓這個感人的故事隨著這家店,以及這家店的黃燜雞做法一起,傳播了出去。

            不少人被這個故事里一生與人為善的大叔給感動,紛紛跑去店里吃飯。

            店里的生意紅火了起來,大叔的身體也越來越好。

            小女孩后來好好學習,成績很好,甚至還有很多次拿了獎狀回家,就被大叔貼在了店里。

            這店里慢慢的就有了一面獎狀墻。

            大叔有了錢,將這家鋪子買了下來,再也不用擔心房租的事情。

            小姑娘后來成為了一個老師,將這個故事講述給了她的學生。

            她的親生父母始終沒有出現,不過她被大叔養大,老了之后也十分孝順,給他養老送終。

            當然,這些都是后話。

            現在的李瀟帶著團子,開車繼續往南邊去。

            繼續往南,順著高速公路走,就到了保山。

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