后廚的工人用刀切了薄薄的一片火腿遞給李瀟。
這火腿看起來色澤油亮,吃起來應該不會很柴吧
李瀟將這片薄薄的火腿放入口中。
咸,那是肯定的。
但是這火腿又不至于咸的發苦發澀。
這火腿的口感比較柔,稍稍咀嚼幾下，淡淡的咸香和滑潤的味道,就充斥在整個口腔之中。
雖然也有一點點干，但是和其他火腿的口感完全不同。
三川火腿生吃起來,比其他的火腿柔潤一些。
再多咀嚼幾下,才能體會到這個火腿之中隱藏的鮮味。
這是一種經過了很長時間的腌制品獨有的鮮味。
只有經過了長時間的腌制和發酵,最終才能在口腔之中形成這種若有似無的鮮。
“好吃。”李瀟豎了一個大拇指。
“沒想到這火腿洗干凈以后,里面的顏色居然這么好看。”
“我也沒想到，明明看起來那么丑。”
“前面的,你們能不能有一點常識呀”
“先不說是這種埋在灶灰里的，即便是普通的火腿,在長時間的腌制和風干的過程中，水分蒸發,內里的油脂滲出本來就很容易吸附一些灰塵以及其他的物質。”
“再說煙熏的火腿，沒有處理過的，那也是黑黑的一條。”
“你們怎么會覺得長得不好看就一定不好吃呢”
“長得好看也不一定好吃呀，毒蘑菇了解一下。”
“目測前面是個云南人。”
“身為一個云南人，到哪里都不會忘記帶上自己的蘑菇”
“不不不，前面的都是假的,真正的云南人不會說蘑菇,都只會叫菌子。”
“主播今天就要為火腿正名，是嗎＼＼\\''”
“看起來不怎么好吃的火腿其實很鮮的。”
“你別看他丑，兩個月工資都不一定買得起。”
“什么火腿要幾十萬呀”
“這大佬哪里來的拖出去斬了。”
繼續往下切了幾片，就湊成了今天的第一盤菜。
生火腿。
看起來也很適合下酒。
火腿上的肥瘦肉相間，花紋看起來賞心悅目。
不過既然已經嘗了一口，李瀟比較在意的就是接下來的菜了。
火腿的每一個部分都有它不同的名字和不同的吃法，不過那些都是常識性的東西，在這里就不過多贅述了。
當然，最受店老板偏愛的部分，是比較貼近于骨頭的那一部分的肉。
簡單水煮之后切片，又是一盤菜。
剩下的火腿分別取了一部分，或是煮湯，或是炒菜。
整個廚房里都彌漫著一股極其鮮美的味道。
做菜期間，李瀟還順帶抽了個獎。
被抽到的粉絲們每個人都十分幸運的領到了一只火腿。
不得不說李瀟是真的寵粉。
也是真的敢送。
他這直播間抽送火腿的行為一出，在熱搜上又小火了一把。
吃完飯離開的時候，李瀟還往自己的房車里帶了一只火腿。
繼續往北就是心心念念了許久的麗江。
古城里的鮮花正是開的最好的時候，路兩邊的花臺，花盆里到處都是花。
各種顏色，各式各樣的花。
李瀟停好房車，忽然之間決定，今晚住在民宿里吧。
到了麗江古城，不在民宿之中過夜，那可太虧了。