四十多人的宴席對于飯店來說，輕而易舉。
但這幾位顯然不太行，竟然愚蠢到了拿個小本本去找他們點菜。
結果蹦出八十多道菜肴，肖一若當場就給撕吧了：慣著你們了，還點菜，有啥吃啥。
第二天，客人去玩了，幾人坐下開會。
肖一若拿出小本本：“我在農村吃過席，那些廚師可厲害了，就幾個人，就能撐起十幾桌，咱們就四十個人，不用太大壓力。
先分工吧。
第一，食材，我覺得吧，一樣硬菜，若干個其他菜，每桌七菜一湯怎么樣？”
成員們沒說話呢，張瑞清不滿：“請客吃飯一般都是十幾道菜，還有前菜甜點什么的，你們也太小氣了吧。”
“你只說做頓飯，七菜一湯還不滿意？”肖一若吼了一聲：“行了，別打岔，還想不想吃飯了。”
“就是。”劉福榮也感覺到了壓力，家里偶爾下下廚還行，這一堆人，眾口難調啊。
張瑞清訕訕地閉上嘴。
“大菜用什么呢？”安真問道：“最好不要太難的。”
“水煮魚吧，這個我會做，特地學了的，材料也好找。”肖一若說道。
這菜其實不難，市場里都有賣現成的調料，只要按照順序放就行了，大企業的味道，肯定差不到哪去。
“成。”其他人也沒有更好的選擇，全票通過。
“那食材今天就得先去搞定了，要不明天肯定來不及還得收拾。”肖一若抬起頭：“榮哥，于途老師什么時候來呢？”
“估計中午吧。”
“那成，要不你和安真負責采購，她熟悉縣城，等會咱們把菜單定好了就出發。”
“聽從安排。”
“再來就是鍋，咱們的廚房做幾道菜可以，大鍋菜肯定不行，等會去村里借借看，還有桌椅，鍋碗瓢盆啥的都得姐，誒。”
肖一若看著張導。
“這事你們最擅長啊。”
張瑞清不愿意：“哪有客人干活的道理？”
“客人怎么了，客人來家里做客，看著正忙，扒頭蒜，擇個菜不是挺正常的，而且作為客人的你們帶禮物了沒？不想干也行，每人掏一百塊錢，當做禮金。”
張瑞清不說話，主要是說不過，和主持人斗嘴，自取其辱不是，事就這么定下來。
肖一若和李思顏留守，另外兩人出去采購。
“想想全是活兒，又不知道該怎么下手。”肖一若很是發愁。
“肖老師，我會一道菜，材料早就買了，現在就可以動手。”李思顏說道。
“行啊，等什么呢。”
檸檬雞爪，一道不難，但很開胃的小菜，只是，這活兒也累啊。
節目組速度很快，雞爪還沒解凍呢，已經從縣城里借來了裝備，直接在院子支起爐灶。
五斤的雞爪已經足夠了，剪指甲太累人了，好在節目組給了個提醒，剪刀比菜刀好用。
這兒肖一若在負責主料，李思顏則是調配最重要的醬料。
檸檬，小米辣，大蒜，香菜，生抽...
“李小姐，我不吃香菜，能不能不要放。”人群里傳來個聲音。
肖一若不高興了：“是不是為你單獨準備一份啊？”
“好呀好呀！”