行話叫：
盤它！
“旭哥今天絕對開眼了！”
“沒想到熬鷹這么辛苦這么有技術含量？”
“能把天生桀驁不馴的空中霸主征服是多么有快感的一件事！”
面對鏡頭，丁旭感嘆道：“別說什么殘忍不殘忍，對于每個訓鷹人來說，他們比誰都愛護心疼自己的寶貝。”
“不光是鷹，每次熬鷹對于人來說也是一次地獄般考驗，任何疏忽都會前功盡棄。”
“所以嘔心瀝血熬出來的鷹才真正是訓鷹人值得信賴的伙伴。”
“哎，現在狩獵已經退化，淪為悠閑娛樂的旅游項目，曾幾何時那可是一家老小安身立命的獨門手藝啊！”
“清代有專以捕鷹為生的鷹戶，只要將鷹折銀就能抵償賦稅。連宮廷內務府都設有養鷹鷂處，專門負責收繳、飼養、馴練鷹。”
“最初設在東華門內，嘉慶年間遷到東安門內長房，號稱鷹廠，妥妥的國家級研究項目信不信？”
“每年秋天皇帝要射獵，養鷹處統領帶著鷹手披弓架鷹，牽狗相隨，一路浩浩蕩蕩，威風的不得了。”
“想象不到？”
“旭哥給你們舉個更簡單的例子啊。”
“據說民國六年有一家姓楊的清末遺少在保定郊外狩獵，獵場方圓有百十畝地，隨從滿打滿算三四十人，有的披弓箭，有的背獵槍，架著土鶻大鷹，還有一條獵狗、一只猴子和一頭羊。”
“三四輛鐵輪馬車拉著鑼鼓樂器、帳篷、桌椅和食品等到達獵場。鳴鑼一響，隨從支搭帳篷、擺設用具，硬生生把一片荒原裝飾得如同鬧市？”
“忙活完休息一天，次日清晨鳴鑼三響做好準備，先放出土鶻兩只，隨著放出垛子兩只跟蹤，垛子追到土鶻上面將它頭戴的皮帽摘下，土鶻即在空中盤旋，奮怒追捕走兔。”
“當它將兔子打倒在地時，獵狗即向前叼住兔子，接著猴子出動，騎在羊身上，從獵狗嘴里取下走兔，回來獻給主人。”
“這只是三四十人下副本，乖乖，皇帝隨隨便便上萬人是什么概念？”
旁邊的老黃越聽越得意，仿佛自己就是主角一樣，瞬間打開話匣子，各種所謂獨門秘技不要錢的免費贈送。
什么兔子喜歡夜里出來找食，白天在地里刨一個小坑，伏在里面，行話叫臥子。坑不深，上面露著脊背，頭前的土略高開，行話叫隱頭土，可以遮住它的兩只長耳朵？
放鷹的人一字排開，每隔兩丈站一個人，鷹被舉在中間，比左右兩翼稍后站，形成人字形，為的是把兔子趕出來。
高手講究眼快手快，因為不知什么時候兔子就鉆出來。最痛快的是兔子在人身邊跳出來，行話叫腳踢球。
因為兔子剛出臥子，還不知道東南西北，更不知道有鷹要抓它，當它發現鷹時，鷹已經落到它身上，這才叫做兔起鶻落！