這樣子的嘛！
今天是3月31號，那也就是說...
明天就換月結算了？！
唐生微微睜大眼睛，然后馬上走到柜臺里面用電腦登陸食味坊的對公銀行賬戶。
在今天早上營業之前，他已經讓系統把這個月的50000元資金轉入對公銀行賬戶里面，接著他收了趙德柱17640元，支付金子的醫藥費889元，那么就應該還剩66751元。
唐生核對了一下銀行余額沒錯之后，又拿出了早上簽收的送貨單，發現貨款總共是18890元，雖然其中大部分是一些廚具設備的采購費用。
但是單單食材的話...
一斤牛肉118元，采購了6斤花費708元，平均每份腸粉25克的用量。
一斤豬肉89元，采購了6斤花費534元，平均每份腸粉25克的用量。
一斤明蝦166元，采購了6斤花費996元，平均每份腸粉25克的用量。
還有秈米、雞蛋、青菜、調料、雞、豬棒骨、火腿等等，總共算下來剛好是3840元。
算著算著，唐生忽然意識到一個問題，那就是如今食味坊其實也不能說是穩賺不賠的。
假如客人都點齋腸粉的話，那一份30元，一百份3000元，這還不夠食材成本的，而且還有店鋪租金，人工費用，稅費、水電費等。
要真是這樣，恐怕過沒幾天就會沒錢采購食材了。
那么，問題出在哪里了？
是定價低了？
還是菜品太過于單一？營業時間過短？客人數量太少？
這里面固定的成本只有店鋪租金，一個月兩萬的租金占比不大，大頭還是食材成本。
想著想著，唐生忽然想到以前聽過某個經濟學家說過，餐飲行業有一條鐵則，那就是好吃的做不大，做得大的不好吃。
另外還有一個說法，說餐飲行業想要賺錢，味道最多只能做到7分，超過7分就算失敗。
呼！
唐生嘆了口氣癱軟在椅子上，臉上露出一絲苦澀的笑容。
真是一波未平一波又起，自己都還沒想到能持續薅羊毛的方法，這后院就開始著火了。
如果食味坊不能開門營業，那他上哪去薅羊毛啊？
怎么辦呢？
以系統的規則來看，想要降低美食品質是根本不可能的。
那么，削減人工費用？
唐生腦海里剛剛冒出這個念頭，又很快就放棄了這個打算，因為這根本就是治標不治本。
問題的根本在于營業收入連食材成本都不能收回！
想來想去，唐生只想出了一個辦法，那就是提價。
只要把齋腸粉的價格再翻個幾倍，那么問題自然迎刃而解。
可是，這不但非常離譜，而且....而且真要全部都賣不出去該咋辦啊？
沒有收入，不但食味坊開不了幾天，而且系統也不能升級。
系統不能升級，每月經營資金就不能增加，經營資金不能增加，不僅交不上租金、發不了工資、開不了門，更可怕的是，他也薅不到羊毛。
唐生仰天長嘆：【我又特么草率了啊！】