中午倒是吃的飽，可下午坐了趟車，又走了一個小時才走到家，天還沒黑，肚子就先餓上了。
閆思蕊還沒到家，遠遠的便先喊了起來，“娘，我回來了。”
王大丫在屋內聽到了聲，趕緊尋了起來，正巧就撞上了剛進屋的一眾人，“咋樣，市里好玩嗎？”
“還行吧，就是沒看成電影。”當然，菜也很一般，供銷社也很一般，可也算是小小的溜噠了一圈，她已經很滿足了。
可滿足歸滿足，胃里空空的卻滿足不了，“娘，咱們晚上吃啥呢。”
“中午沒吃飽呀。”王大丫問到。
“中午吃的可飽了，可這路也太遠了，走回來全給消化了。”
“行，晚上你想吃啥就做啥。”
中午已經吃的很好了，晚上她也不敢提啥過份的要求，煮點兒粥，然后拿了一罐閆思國帶回來的肉罐頭，切成了小塊后，把之前吃剩下的已經發酵的辣白菜加在一起煮了個湯，辣白菜火腿湯也就做好了。
但這道菜說是湯吧，卻沒那么多的水，說她是炒的吧，水又有些多，想來想去，還是覺得算燉的吧。
“辣白菜燉火腿，你們嘗嘗，除了辣白菜和火腿我還加了辣椒粉和大蔥，要是能再加塊豆腐就好了。”可惜家里沒豆腐，而且吃個豆腐也很麻煩，她也就說說而已。
閆思國皺著眉頭，這咸菜煮湯他是真沒吃過，但看著這湯的顏色紅彤彤的，又格外有食欲。
眾人嘗了嘗味道，瞬間就發現發驚喜，“沒想到這辣白菜還能這樣吃啊，煮湯也太好吃了吧。”
“對呀，加些米飯在里頭拌著吃也很不錯。”
閆思蕊就愛湯拌飯，啥湯都愛拌在飯里吃，說著話，這湯和菜就舀進了碗里，家里人有樣學樣，也拌在飯里，吃起來的口感酸又帶了些辣味兒，還有些蒜香在里頭，還真別說，特別開胃。
關鍵是這菜便宜呀，基本上都是自個家地里種出來的，只需要稍微花點兒時間做就行了，春芳便說到：“小姑，要不晚上咱們再做些吧。”
年前時就說要再做一些了，可惜明日復明日，一直推到了初五都還沒動手呢，閆思蕊點頭，“多準備些醬料，我還要再做個辣蘿卜。”
“好啊。”
吃過了晚飯，孩子們接過了腌咸菜的任務，洗碗的活便交給季紅英了。
春芳先按閆思蕊的指導，把三個大白菜，全部掰成一片一片的，然后放在大盆里用鹽水給先泡上，又找出家里空出來的大咸菜缸子，清洗干凈，洗缸子的時候順便又用鹽給洗了兩個大白蘿卜，放好，等明天吃過早飯后，便可以開始動手腌制了。
閆思國挺好奇為什么白菜要用鹽水泡上一晚再做呢，閆思蕊之前就沒關心過這個問題，乍然被問她還有些答不上來，沒好氣地瞎說到：“自然是直接用鹽口感不好，所以才用鹽水泡，明天早上還要洗一遍呢，這樣味道才剛剛好。”