陳華第二天就提著東西找到了老瞎子，一大塊臘肉、一包冰糖和一瓶江老白。
紅糖吃了上火，白糖又太散了，冰糖倒是正合適老瞎子，有事沒事放一顆進嘴里化著，幾個小時都能感覺到甜味。
謝宇那家伙也在，看見陳華提著這么多東西過來，挑了挑眉，說道：“嘿，真稀罕啊，最不會送禮的陳華，居然提著這么多東西上門了，說說，你有什么難言之隱？
或者想要什么好處？”
陳華感覺有點牙疼，忍著揍這小子一頓的沖動，說道：“確實有事找你師傅求教。”
老瞎子樂呵呵的說道：“我還以為你有更好的配方吶。”
“倒是有一個配方，不過想來肯定是沒有你家的好。”陳華笑道。
謝宇不解的問道：“你們說什么配方？”
小陳程皺了皺鼻子，揶揄的說道：“當然是做臘肉的配方的，這都想不到，你不是能嗎？”
謝宇總是喜歡和陳華炸刺，卻不會和小陳程一般見識，從旁邊抽屜摸出一張紙遞給陳華，說道：“我師傅年前就給你準備好了，還以為你不需要吶。”
老瞎子這樣的人，那怕知道你需要，也愿意給你，卻絕對不會主動，只有你明確提出要求了，才會給你。
人活得通透了就是這樣，凡事不主動，更不會強求，免得好心讓人當成了驢肝肺。
也就是陳華了，如果是一般人，以老瞎子的風格多半還會讓對方付出相應的代價作為交換。
陳華接過紙張看了看，上面寫的非常詳細，從豬肉的切割部位、大小，腌制的材料份量和時間，煙熏的材料火候和時間，一直到怎么存儲都寫得清清楚楚，并且還有詳細的解釋和各種注意事項。
“多謝了！”陳華真誠的感謝道。
老瞎子笑著搖了搖頭，說道：“不客氣，不過是一個吃食的制作方法罷了，能幫到你就好。
也就是臘肉了，以前我家每年都會大量制作以備不時之需，算是家里的大事兒，我才能記得這么清楚。
老瞎子我生于斯，長于斯，以后也注定多長眠于此，也算是為這里的人盡一點綿薄之力吧。”
老瞎子的語氣很是滄桑，陳華不由得有點皺眉，要知道前幾年日子難熬許多，老瞎子已經很是有勁頭，現在日子好了，不應該這樣才對。
“你還好吧？”
老瞎子愣了一下，笑道：“好啊，能吃能睡的，放心吧，只是一時的感嘆而已，人老了總是喜歡感懷。”
“那就好，您老好好保重，現在日子越快越好了，想吃什么，想玩兒什么都容易，多活幾年就多享幾年的福。”陳華笑道。
老瞎子點了點頭，樂呵呵的說道：“那是肯定的。”
“行吧，我這幾天很忙，就先回去了。”
陳華離開后，先去街上把配方中的各種調料買齊才帶著小陳程騎馬回去。
一天的時間屠宰場的內部也弄好了，水泥臺面都被小孩子們拿著鵝卵石磨的非常光滑，以保證豬宰殺后在什么拖動的時候能更加的順暢。
陳華帶著戴屠夫他們驗收的時候，問道：“縣城的屠宰場是怎么殺豬的？”