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            244.千奇百味經(3 / 3)

            葫蘆脫手而出,在眼前迅速變大,載著糊涂懸在半空才看清楚。

            肉桂下廚的時候就會進入一種忘我的境界,神情特別專注,不管糊涂與他說什么,他都像不會回應。

            糊涂自覺無趣,沿著排灶溜達。

            每個灶臺上的巖壁都有一“味”記載,包括原材料、調料、烹飪手法、火候掌控等等相關記載。

            “一味”在肉桂手里有十種變化,一百個灶臺,正好對應肉桂心中的“百味”。

            百味皆悟,則能返璞歸真,達到廚藝的最高境界:用最簡單最單一的廚具,創造出千奇之變。

            所以這些刻寫在石壁上的文字,被肉桂叫做《千奇百味經》。

            糊涂已經不記得是之前第幾次來,千奇百味經就已經卡在第99味。

            每次過來,必定宿醉五載。一趟趟的,這一晃也過了一兩百年。

            今天再來,上面依舊沒有書寫一個字,他都替肉桂感到急。

            二十分鐘后,美味出鍋。

            不光色香味沒得挑剔,連裝飾用的雕花,在他那雙靈巧的胖手指下,也非常精美。

            只有一道菜,只需要一道菜。

            若是肉桂能把花生米做成這個味道,糊涂覺得半粒花生米,他都能佐下一葫蘆酒。

            忙活完的肉桂回歸正常狀態,糊涂與他一起坐在桌前:“你的第99味,還是毫無進展嗎?”

            聽見這個問題,肉桂有點無奈,嘆了口氣:“是。卡了我180年。”

            “這味能卡住你180年?卡在哪里了……是烹飪手法,還是廚具,或者食材,亦或是火候?”

            肉桂自從來到四神獸山,每隔幾年,最多不到10年就能攻克一味。

            99味一直卡了180年,這對廚藝出神入化的廚神來說,非常不同尋常。

            “是調料!”

            與市面上的廚師所用調料不同,肉桂用的調料,全部都來自他自己發掘。

            以他的專業性都搞不定的東西,糊涂這個外行更加不可能搞定:“你干嘛要用這些奇奇怪怪的調料,用點正常的,不就沒這么多煩惱?”

            肉桂沒有給出原因,反問道:“若用正常的調料,你還會如此喜歡我的廚藝嗎?”

            糊涂咂咂嘴,一聳肩膀愛莫能助送上。

            “來點?”

            糊涂沖肉桂揚了揚酒葫蘆:“你天天吃著自己的菜,從來不喝我的酒,你知道你錯過了什么嗎?”

            肉桂聞著那和自己菜肴不分伯仲的酒香,其實也很意動。

            又看見99號灶上的空空如也,還是搖著頭拒絕:“你的酒一杯下去,少說睡個個把月。留給《千奇百味經》的時間不多了,我必須抓緊每一秒,把它完成。”

            有美酒,沒有佳肴的遺憾,糊涂是體會不到。

            有佳肴,卻無法享受美酒的痛苦,肉桂自己才清楚。

            酒足菜飽,糊涂醉醺醺告辭離開。

            再不走,酒勁兒上頭,他想走也走不了。

            這葫蘆一直都是這樣,肉桂把他送出門,也不會挽留。

            看著他回去,正要重新關門,又有聲音傳來。

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