“這個我不知道，但是做法是很簡單，不過稍微需要一點技巧。
就像炸薯條，土豆是家里有的，剩下的就是費些油了，而且我盡量少浪費一些。
這個在大城市里，一個拳頭大的土豆做成的薯條，能賣十多塊錢。”
程鸞老老實實的回答著自己媽媽的問題。
“十多塊錢，你知道十塊錢能買什么？現在的豬肉也才兩三塊錢一斤！
你那不是土豆是金子吧！”
沈秀芳被程鸞的說法給嚇到了，她砍一天的竹子，最多能掙十多塊錢，那可是手被磨起水泡，腰都快要斷了，才能得到的。
“但是真的好吃，我們不用賣那么貴，可以更小份一些，一塊錢一份也是可以的！
而且等我過一段時間去找些原材料，做些汽水，也可以賣錢！”
程鸞繼續堅持著，因為這是她眼前最能做到的掙錢的辦法了。
“家里什么情況你心里清楚，你想怎么弄就怎么弄吧，我管不了你了，但是你要記著，錢沒有你想象中的那么好賺。
而且吃的東西，好不好吃倒是其次，安全才是最重要的。”
“媽，你就放心吧，我賣之前自己會親自試驗的。媽，我好愛你！”
程鸞記得之前好像沒有這樣擁抱過自己的媽媽，說出這么親密肉麻的話的印象。
“少肉麻了，你就是想找個機會自己搞東西吃，我還不清楚你！”
沈秀芳像是身上被針扎了一樣，趕緊甩開程鸞。
“等會熬糖稀試著做一下糖葫蘆吧，看上去做是很簡單，但是要注意火候，火一大了就容易發苦。
而且炸薯條那就更有講究了，我不說沒有人知道怎么才能做到那么酥爽！”
程鸞又開始自夸起來，要是再二十多年后，一切都是簡單到不行的事情了，因為都有了半成品。
對了，她忘了，還可以做蛋撻，還有漢堡，只是這個需要自己的媽媽的配合，她從來沒做過胚子。
程鸞越想越興奮，感覺自己離萬元小目標更近一步了。
“得了，就你那只會煮夾生飯的手藝，先不要太貪心，做一點嘗試一下。”
現在雖然有點相信再夢里程鸞學到了什么，但是對于程鸞動手能力，她還是表示懷疑的。
“好吧，那等會我先做點炸薯條，我先去切土豆去了。”
說著快速的跑到堂屋的地窖里翻出了幾個大土豆，麻利的削皮，切成一厘米見方的長條狀。
用水浸泡，等著沈秀芳將飯做好，她才能開始制作。
“現在就開始炸？”
“不是，這個要先煮一下，煮到七八成熟，然后瀝干水分，我準備讓它曬干水，吃完飯之后再炸。”
想想現在是要控干水分，然后放進冰箱里一天時間，保證每一根薯條都是干爽的效果才好。
“那你先煮吧！”
沈秀芳將鍋里的米胚撈了起來，米漿裝在了一個盆子里，這是柴火灶才有的福利，那微黃焦香的鍋巴，用煮過大米的米漿煮沸之后的鍋巴粥。
是程鸞之后幾十年念念不忘的故鄉的味道。
程鸞也不客氣，將水和土豆都倒進了鍋里。