只是砍豬蹄的時候用了她不少的功夫，震得虎口生疼。
她想這到底是屠夫的活兒，下次買的時候一定要讓屠夫幫忙砍成塊。
豬蹄過水煮了一下瀝起來放在一邊。
倒了點菜籽油加上白糖炒糖色，將鹵料在油里過了一下瀝起來，然后再用一張白布包了縫好，放了兩瓢水再放鹽調好味，將豬蹄倒了下去。
“燒小火慢慢鹵。”許欣蘭道：“這個鹵得久，越久越入味。”
半個時辰之后，整個院子都是鹵味了。
“難怪四丫頭要流口水了，這味道確實與眾不同。”
好像在東宮的時候都沒有吃到過吧，或者說吃了也忘記了壓根兒就不記得有這回事兒。
“我都佩服我自己了。”撈起鹵豬蹄看了一眼黃燦燦香噴噴，許欣蘭夸起自己來也是很舍得下本錢：“我從來不知道我能將書上看到了東西轉移到現實中來。”
劉氏正想問她怎么會這些的，這一下也就不用說了。
“四妹妹那會兒就愛看閑書。”許欣佳抿嘴。
記得有一次被自己逮了個正著，飛快的藏到身后，一張小臉憋得通紅。
“那不是閑得無聊嗎？”許欣蘭心道歪打正著啊，還真不知道原主是個愛看閑書的人：“我們又不考考舉，干嘛那么認真學。”
“噗。”許欣佳笑得不行：“以前可真沒見你還是個刁的。”
和齊氏一樣，弱弱的怯怯的，說話聲音像蚊子。
“咱們誰不改變啊。”許欣蘭不知道以前的她們是什么樣子，反正肯定是變了的：“這叫環境改變人。”
“四丫頭這張嘴喲。”劉氏笑著搖了搖頭，又想起了爺當日的決定真是很瘋狂，結果，爺到底是爺！
他做的決定真正是無比的正確，
若不是許欣蘭這張嘴，若不是她膽大心細臉皮厚，許家這會兒又是另一番場景吧。
飯菜上桌，眾人是真的被折服了。
“倒真是香。”莫氏啃了一個就凈手了，她覺得油膩，香卻是沒話說。
“我還想吃一個怎么辦？”許欣月看著豬蹄糾結：“可是我又怕吃不完。”
“用刀切一半。”這還不簡單，一刀下去一分為二，余下的別人也能添。
不過，她是用不上刀了，一連啃了三塊，這才心滿意足的放下了碗筷。
今晚大約是不用做夢了！
劉氏收拾好灶屋，就該莫氏祭灶王了。
“四丫頭，那話是怎么說來著？”莫氏從來祭拜過神靈，這時代女人都是不允許的。
但是，小五還小，就得她當嫡母的帶著他去做啊。
若不然，連菩薩都會覺得落在許家是災難了，得不到供奉。
“張嬸子說祭灶爺要一碗白開水，一碗白糖，燒紙錢的時候要向菩薩稟告……”
一切準備工作就緒，莫氏讓齊氏抱了小五過來。
“灶王菩薩，許家日子您也見著是艱難了，素日里在您面前有不妥之處還請您多多擔待，今天是小年，送您上天，還望您捎給玉帝說好話，上天言好事下界降吉祥，年三十許家接您回來過年……”莫氏依著張楊氏的教導邊祭拜邊訴說。
然后跪下磕頭。
齊氏抱了小五在她身后也磕頭。
“灶王菩薩上天了嗎？”紙錢燒完，看著香燭燃燒，許欣月好奇的問。
“不得無禮。”莫氏瞪了女兒一眼：“這些民間習俗咱們都學著，小日子有小日子的過法，可不能糊涂了。”