燒烤架里木炭正燃燒著，看不到明火，甚至看不到木炭發紅……
木炭燃燒有一會兒了，表面蒙著一層灰白的灰，陳放用手試了試溫度，剛剛好。
去冰箱拿了腌制好的草魚，用鐵絲夾固定好，放到了燒烤架上。
用木炭烤出來的魚，才是最正宗的烤魚。木炭溫度不能過高，慢慢烤，烤出魚里的水分，讓魚的兩面變成金黃……烤制過程中，在魚的兩側刷色拉油、香油，再撒上孜然、胡椒粉。
烤魚需要很長的時間。
陳媽帶著趙吉陽和吉陽媽媽從側門去了正院，沿著抄手游廊，逛一逛這棟老宅。
陳家老宅破壞挺嚴重的，很多屋子的門，都不知道去哪里了，還有窗戶什么。
院子里也長出了雜草……
大正院里，四個角落都種植著植物，有石榴，金桔。金桔又叫四季橘，一年四季都能開花結果。
云溪地區的氣候不足以支撐金桔四季開花，但只要不摘上面的果子，能保持一年四季樹上都有果子。四五月份是金桔叔最主要的花期，到秋季完全成熟，現在正是果子最多的時間。
宅院的抄手游廊連接所有房屋，而各個房屋（主要居處），又都有自己的院落。其中包括正屋，正屋和后罩房之間也有一條狹長的院子。那個院子里有棗樹。
棗樹上結了很多棗子。這段時間工人們在這邊午休，他們住后罩房，也能通往后院。后院里的棗樹還沒完全成熟，味道也是甜的了，能吃了，樹上的棗子被打了挺多。
陳媽媽伸手摘了幾個棗子，嘗嘗味道。
云山這個地方，晝夜溫差是很大的，長出來的水果，大多比較甜。至于屋外的土梨叔，那是特例，畢竟品種的原因，可完全成熟后，也挺甜的。現在的棗子也能吃了，但還不甜，水分也不多。
正屋后院有5顆棗樹，房后和西廂房外面也有棗樹。那些棗樹雖然沒有管理，可這邊的土壤肥沃，樹上的棗子很多。
每年，老宅的這邊要打好幾千斤棗子。
正屋后院的5顆棗樹只有兩米多高，那是每年都要來修整樹枝的原因。外面還有11顆棗樹……
據說，這些棗子和梨樹一起種植的。
屋后空地和西廂房外面的空地以前都是棗樹，那些棗樹越長越大，就砍掉了一些。在陳放有記憶以來，外面原來可不止11顆棗樹，有些棗樹長著長著就枯萎了。
長勢最好的幾顆棗樹，有十米多高了。是大棗，要九月份才成熟，成熟的棗子水分多，味道甜，特別脆。
這些棗樹就像巨大的雨傘。
好的年份，一棵大樹能結一千多斤棗子。老宅這邊每年打棗子都會喊村里人過來幫忙，每家每戶都會分到很多。
“你們家老宅這邊還真挺不錯的。”吉陽媽媽也摘了個棗子，嘗嘗味道。
“位置偏僻了。小住一段時間，當做度假還行。如果來長住，時間久了，就生活上，還是城鎮環境比較好。”陳媽媽道。她就不喜歡鄉下的生活，主要是在鄉下，賺錢的手段太少了，很多不方便。
“這棟老宅，如果改造一下可以做民宿了。村子不是在發展旅游么，要是好好規劃一下，應該不少人愿意到這邊耍。”趙吉陽說。
“陳放也這么說過，想將老宅改成民宿。”陳媽笑道：“這些棗子能吃了，就是還沒熟透。”
趙吉陽摘了一大捧，她覺得，這些棗子味道很不錯了，就是水分少了一些。
將老宅改成民宿，不只是陳放的想法，陳爸以前也想過做民宿，都開始計劃了。原本的想法是在茶山那邊建民宿，依托清水村的資源。
清水村是一個大村子，也是整個云山發展最好的村子。清水村那邊就有很多民宿、旅館……
清水村在仙女湖水庫的水壩位置，云溪河最主要支流的最上游。在仙女湖釣魚的人，百分之七八十集中在清水村……清水村，堪比一個小鎮了。
七八斤的大草魚，得慢慢烤，將魚烤透了。
“小白，吃果子。”趙吉陽回來了，走到陳放身邊，將棗子遞給小白。
小白怯生生的，伸出爪子，抓著棗子瞅了兩眼，送到嘴巴里。
趙吉陽也喂了陳放一顆。
“這些棗子還沒成熟，水分少。”陳放說。