這才將熱氣騰騰的豬頭肉切成了薄薄的片，又給那客人撈了一塊豆干和一塊蓮藕當作添頭。
一旁的楊宗保雖然沒做過生意，可不耽誤他極有眼色，跑到那面攤老板那里要借個碗用用。
那面攤老板雖然有些不太情愿，可當著客人到底沒好意思，只得遞過一個碗。
楊宗保謝過了，拿著碗過來，當著客人的面，用熱水涮了一下，甩干凈水，遞給了張春桃，將那豬頭肉和豆干蓮藕都裝了進去，張春桃最后還澆了一小勺湯汁，才遞給了那客人。
客人別的不說，心里是極為滿意的，這鎮上吃食別的還好，就是有些攤主不太講究，好些碗筷，前人吃了，攤主只在水里過一下，就拿出來給下一個客人吃。
要么就是那手指頭都黢黑，看著就沒胃口。
倒是眼前這鹵肉攤子，擺攤子的年輕小娘子身上的罩衣干干凈凈的，頭發也挽得緊緊的，還用布包著，一點都沒露出來，看著就清爽。
十個手指頭伸出來也是干干凈凈的，也沒用手去撈，而是用筷子去將菜撈出來。
那砧板和菜刀也都是干凈的，就連借來的碗都用熱水涮了一下，細節滿分好評。
心里忍不住就琢磨著，若是這家鹵菜味道真不錯，憑著這個干凈勁，倒是可以多光顧幾次。
端著那碗就往面攤走，香味勾得他三兩步就回到先前的位置前，拿起筷子先嘗了一塊豬頭肉，頓時眼圈都紅了。
這是什么神仙鹵肉！太好吃了吧！他走南闖北這么些年，還從未吃過這么好吃的鹵豬頭肉，肥而不膩，每一片肉都浸潤了那鹵汁的香味，吃一口，舌頭都恨不得吞掉。
一旁的那個客商，見了同伴這快要哭了的模樣，也傻眼了：“不是吧？就這么難吃？都難吃哭了？不應該啊，聞著挺香的呀——”
說著就要伸筷子就夾一片來嘗嘗。
筷子才占到肉邊呢，就被同伴毫不留情的拍開了他的筷子：“這是我買的，你要吃自己買去！”
說著將那碗豬頭肉牢牢地護在了自己的面前。
另外那個客商幾乎要氣笑了，這同伴平日里可不是這么小氣的人啊，今兒個這是？
再看那同伴一邊紅著眼圈，一邊不忘記往嘴里塞肉的模樣，終于醒悟過來，這是太好吃了吧？
他也不是缺錢的人，倒是起了好奇心，是如何美味，能讓一個大方的同伴這么小氣，不肯跟十幾年親如兄弟的同伴分一塊肉呢？
索性也起身踱步走到了張春桃的攤位前，往那鹵鍋里看了看。
他不愛吃豬頭肉，倒是喜歡吃豬蹄，看著那煮得油潤發亮的豬蹄，也就示意給稱上半個。
張春桃麻利的報了價格，去撈豬蹄，楊宗保已經跑到那面攤老板那里，跟他談好了，今天借用他幾個碗，一天下來，給兩個大錢。
面攤老板聽說還有錢收，立刻倒是答應了，他婆娘聞著那味道，忍不住還開口：“小兄弟，咱們借給你碗，這可是個大人情，要不將你家那鹵肉什么的給點咱們嘗嘗唄——”