桑柏聽了連聲道謝，放下了手中的刀子，準備擦擦手把呂四爺背上的簍子給接過來，誰知道看了一眼四周沒什么東西可以用來擦手的。
呂慶舉一看便道：“行了，你繼續剝的你的羊吧，我把豬頭給你送家里去”。
要走的時候，轉頭看了一下桑柏家的兩只羊，發自內心的贊了一句：“嘿，整個村里就你家的羊出挑，看看這肉的成色，絕了！”
郭長友點頭說道：“對，吃過了他家的羊，別家的羊就可以不吃了，外面的羊就直接下不了口了”。
桑柏聽了笑了笑，心道：你也不看我一年下來喂了多少桃！
村里的羊都是喂的草料，長的緩慢，不像是喂飼料的羊那長起肉來飛快。長的緩慢有長的緩慢的好處，那就是肉質更加的鮮美，而且不會有通常羊肉的膻味。
若是喜歡膻味的人可能就吃不慣柳樹莊的羊，但是如果不喜歡，或者是受不了羊膻味，還喜歡吃的羊，柳樹莊的羊絕動能滿足你對于羊肉的所有幻想。
還有一個缺點就是貴，用的時間長了，全吃的草料不容易長肉是一方面，還有就是羊本身也不太容易長肉，通常從一只小羔子長成成羊，得在一年多到兩年。
陳東升笑道：“那長友哥，您得每年都來了，要不然這么好吃的羊肉吃不到那不是可惜？”
“肯定的啊，一年抽一兩周過來放松一下，人不能整年都如同長了發條一樣吧，那很快就玩完了”郭長友說道。
呂慶舉沒有和這幫人在一起扯，把背簍送進了院子里，交給了趙美玲，出來的時候趙美玲又給裝了兩斤帶魚，客套了幾聲呂慶舉也就收了下來，鄉里鄉親的這樣的往來讓人比較舒服。
重新到了外面，呂慶舉把簍子放到一邊，看著桑柏和夏士杰爺倆剝羊。
“夏老弟你歇歇，我來剝一會兒”。
夏士杰剝羊的手藝著實讓呂慶舉看不過眼去，因為羊皮下厚的油還有羊肉，被夏士杰分的零零碎碎的，有些在皮上有些在肉上，用老話說就是剝的跟狗啃似的。
夏士杰也知道自己剝的不好，而且也沒有人家剝的快，于是利落的把刀放了下來，把身上穿著的圍裙解下來，并幫著呂慶舉把圍裙給穿上。
呂慶舉動起手來比夏士杰快了一倍都不止，桑柏這邊剝的羊小，但呂慶舉的手速快，加上夏士杰已經剝了有一會兒，所以兩張羊皮下來的時間也就差了幾分鐘。
破肚開腸，很快羊內臟就被清理了出來。
“羊頭和羊蹄子我拿走？”呂慶舉道。
“嗯，麻煩您”桑柏點了點頭。
羊頭和羊蹄這些東西桑柏做不好，只能求助于呂慶舉，也不光是桑柏做不好，整個村里也就是呂慶舉做的好吃。
這人也是奇怪，就在這些邊角料上下功夫，無論是豬頭還是羊頭都能做出滋味來，別人真沒這個本事。
桑柏這邊求人也不是白求的，通常就是一副羊給兩個蹄子，或者一個頭之類的，反正就這樣多點少點的也沒人會說什么。
拿了頭，呂慶舉回去了，陳東升也回了家，桑柏一家帶上郭長友、還有剛湊過來不久的德間蒼介，一起回了院子里。
回到了院子里開始洗羊腸，羊肚，因為都是食的草，沒有喂飼料的那種臭味，所以羊內臟也好洗，洗開凈了剪開，再用面粉碼搓一遍把清水就算是正式洗好了。
這邊一忙完，差不多也就到了做午飯的時間。
“羊雜鍋子還是怎么說？”桑柏問兩個好友。
德間蒼介看了一眼郭長友：“你說？”