“嗐，菊英說的話也沒有打過幌子啊，人家從不吹牛的。”
“那，那好吧。”這下，家里的小輩是真覺得自家媽太有遠見了，就是聽過幾次叔叔那邊有個自由市場，就尋思上了，這不，給他們送了頭鵝過去，招來了二十幾頭鵝的生意，他們收購村子里的肉鵝也就五毛五一斤，比市面上便宜，加上自家的手藝調料，這一下就能賺，十來塊，可不比人家工廠里的人逍遙自在么。
累是累了點，但是做熏鵝，一天都不用啊！
要是以后天天掙十塊就好了，幾年他們家不就成了萬元戶？
這可太美了。
小輩心想著美事，拔毛的速度都快了很多。
另一邊，海島家屬生活區。
沈固晚上回來就品嘗到了熏鵝；“這個還挺好吃的，就是有種辣，和湖省的辣還不一樣。”
“嗯，是挺好吃的，而且肉也多，這個肉鵝其實也有講究的。”
“哦？”沈固好奇。
謝琳瑯解釋到，說熏鵝好吃，其實還有點原因是他們用的就是閩北專用的肉鵝。
這鵝啊，可不是就一個大白鵝能道盡品種的。
“鵝的長相也不全是你見到過的那種。”謝琳瑯知道沈固以前哪怕是在家里過得不是那么順心，也不是下地的農人，估計見到過的鵝，就是紅旗大隊的本地白鵝了。
“有那頭頂和頭部兩側有肉瘤的獅頭鵝，羽毛灰色，年齡越大，肉瘤越大，形狀就像獅子那種臉部下垂的狀態得名，這種鵝生長迅速體質強健，但是下蛋很少，說到下蛋，有一種百子鵝，一年下蛋是其他品種的兩到三倍，一年能下百枚蛋。”
“所以叫百子鵝？還真是貼切。”
“還有一種叫朗德鵝的，廣市那邊比較多，毛色灰褐色，背部近乎黑色，產蛋也不多，但是
在它們那邊，當地人會用這種鵝的絨毛加工被子或者衣物，他們的肝臟一般就比較肥大，當地人喜歡吃鵝肝，所以養殖得也比較多。”
“啊，這個是外國的品種吧。”沈固去年出差了個把月，那時候就是去國外觀摩交流一個課題，第一天就被邀請吃鵝肝了，但是不知道為什么，他根本就吃不下。
“這東西我也吃不下。”聽到沈固提及這一茬，謝琳瑯說道：“萬物有靈，人需要進食素食葷菜，直接養大了殺了就是，偏偏那種方法喂養出來的，是讓鵝一生都處在痛苦之中，這樣的過程里產出的美食，總覺得吃了都帶著殘忍。”
還有將活鵝放在燒紅的鐵板上這種國外美食，也是她接受不了的。
這個話題就暫且不說了：“而這個熏鵝，用的是閩北本地的一種馴化后的鵝，這種閩北白鵝非常的兇悍，還能看家護院，肉非常的多也好飼養，這個跟咱們大隊的鵝也有的拼就是了。”
只不過大隊上有好幾年很少養殖，要是沈固早來幾年說不定還能見著。
“你要是早幾年下鄉，估計能被大鵝黏著跑。”
“好啊，你吃個鵝還笑話起你老公來了。”
謝琳瑯哈哈一笑，起來就跑。
一頓飯吃得歡樂，好在是關起門來過日子，不然又有人要說沒個大人樣了。
沒幾天，熏鵝就來到了她身邊，謝琳瑯直接收了，爽快的給了錢離開。
人家還以為她要郵寄去呢，沒想到謝琳瑯不是去郵寄，是給哥哥打電話，讓他來收這個月的珍珠，到時候一起帶回去。