然而……周小媛打下手的活計都學利落了，但真正做起來……
這天王美娟有空跑來旁觀，看著看著就忍不住急了。
“小媛你看看你妹妹是怎么做的，不對不對！不是這樣的，怎么笑笑團出來的面團是滾圓的，你的是扁的……”
“輕點輕點，沒聽笑笑說嗎要又輕又快，你太用力了……”
“不是那樣的，你看笑笑怎么做的，怎么就……”
……
她在場外“指揮”了半天，別說周小媛，便是微笑聽得都頭疼了。
“阿姨，你能不能安靜一點？我白砂糖都稱錯了！”她不高興道。
蔣美娟頓時訕訕，“我不說了，你們做，你們做。”
然而看著旁邊晾架上女兒做的餅干和繼女做的餅干，她就忍不住有些發愁。
趁著兩人在忙，她上前拿起一塊女兒做的餅干吃了起來。
皺著眉頭將一塊餅干吃完，她又去吃繼女做的。
一樣的配方，小媛每一步都是跟著笑笑一起做的，然而……小媛做出來的餅干有的焦了有的還沒有上色，口感還有些噎人，而笑笑做的餅干一個個顏色勻稱上色漂亮，吃在嘴里不但酥脆，還滿口都是奶香和麥香。
“笑笑，怎么小媛做的跟你做的差那么多？你是不是……”藏私了？
最后三個字她雖然沒說出來，但卻全都顯露在了臉上。
知道她就這么個性子，微笑雖有些不耐，但還是解釋道：“外行人可能將配方神話，覺得有一張好的配方就萬事大吉了。但是事情哪是那么簡單的，做任何事都需要天賦和努力。”
“像餅干在烘焙中最基礎最入門的東西，但正因為是基礎，才最顯功夫。不管是整形還是切片，看著似乎是誰都能做的事情，但是就跟中餐中的刀工一樣，是需要成百上千次的鍛煉才能練好的。”
“這個其實不用多在意，熟能生巧，多練練就成。姐姐的問題不在于這，而是在于……”
說到這里，微笑忍不住皺起眉頭。
“在于什么？”王美娟緊張地問道。
“在于她并不是一個注重細節，也不是一個富有耐心的人。”微笑一臉無奈道。
她沒說的是，周小媛雖然沒說，但她能看出來，她不喜歡烘焙，也不喜歡烹飪。
王美娟一臉疑惑。
微笑進一步解釋道：“烘焙是很注重細節的，也是很需要耐心的。不管是餅干、蛋糕還是面包，都有許多需要注意的小細節，等待面團發酵需要耐心。一些復雜的甜點光是材料就有好幾十種，若是不注意漏了什么，那就功虧一簣了。”