還有糧食，上次他們拉回來那些糧食都是跟南郊農莊附近的農戶手上買回來的，比長安城里便宜一半，也讓那位胖大人省了不少錢。
中國幾千年都保持在農業社會的水平上不是沒有道理的，沒人愿意花錢，市場不繁榮，經濟當然發展不起來。就連永隆帝這么愛錢，也否定了他提出的發展經濟的計劃，不愿意擴大市場發展。這些當權者怕經濟繁榮起來，百姓的心思活泛了不好管。
話說回來，牛還是要買的，在這個時代，牛就是最重要的生產工具，拉車干活都不在話下。那磨盤得又幾百斤，還不是一輛牛車就給拉過來了。
“安哥，把磨盤拉井臺來干嘛？”大家看都不明白安哥要做什么，反正就跟著干唄，不但沒吃虧，日子還越來越有奔頭。
村里有一家老太太會做豆腐，之前藏了一些豆子在家里，眼下有糧食了，她也不藏著掖著了，想著拿出來磨成豆汁做成豆腐給安哥嘗嘗，好歹算道菜。她拎著半桶泡好的豆子到了村子中間兒，卻找不到磨盤，一打聽才知道被安哥拉后山來了，她也是才追過來。
“以后磨盤就裝著了！”許勛安手上忙著指揮大家往上中間的轉軸上扣齒輪，大小齒輪做了五六個，最后連到下面的絞盤，大磨盤就被安排到了絞盤旁邊。
絞盤上面連著幾個搭扣，許勛安專門找鐵匠鍛造的，如果用磨，就把搭扣跟石磨連上，如果打水就跟轆轤連上。
“您是要磨豆子嗎？正好試試這磨。”老太太呆愣住了，這讓她怎么試，哪哪都不敢動啊！
許勛安讓人拿來一個桶，掛到轆轤下面的鎖扣上，鎖扣也是他讓鐵匠特質的，用起來方便。大家都往前湊，想看看這個大家伙是怎么轉的。
只見安哥把連著轆轤的搭扣卡上，聶工正在木架的梯子上，拔出一根木銷，風車的轉軸跟齒輪卡上了，只聽“嘎吱，嘎吱”，大盤小盤都跟著轉動，最后絞盤才開始轉，毫不費力地汲上來一桶水。
安哥提著水來到石磨邊，把石磨的搭扣連上，石磨自動轉起來，一桶水潑上去洗磨，這么還可以繼續打水。
把石磨沖洗了幾遍，他讓老太把泡好的豆子倒進孔槽，不一會功夫，奶白奶白的豆漿就出來了，嘩啦啦地往地上淌，老太和她的鄉親們都驚呆了，也不知道拿桶去接著，虧得洛兒反應快，把木桶放在磨盤的下料口。
當天晚飯，王六安家的飯桌上多了一道香椿芽拌豆腐，嫩白嫩白的豆腐拌上綠油油的香椿，只撒一撮鹽粒子，自是一道芬芳沁香的好菜。
安哥在吃食上從來不是能兌付的人，不止親手做了這道菜，還用今天用雜糧新磨出來的細面攤了十幾張煎餅，卷了香椿豆腐一起吃，外酥里嫩的，連洛兒都吃了一整張。再喝一碗枸杞芽打的蛋花湯，出鍋前淋了幾滴麻油，比宮里的燕窩都好喝。
常青吃得小臉有些冒汗，這些都是以前常吃的野菜，苦澀難以下咽，怎么到了安哥手上就變成美味了，心里默默記他的做法。
最近安哥做什么他都跟著，經常默默地記著他說過的話和做的事，有些想不明白就問，可是大多數時候安哥并不解釋，只讓他長大就明白了。他怕自己長大以后忘了，晚上躺在床上就一遍又一遍地重復。