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            第三百零六章夫妻檔炸醬面【加更】(1 / 2)

            京城被大雨肆虐了兩日之后,天空又換來了一個不可多得的艷陽天。

            憋了好久的心,這回一下子就得到了釋放。

            本想出去好好玩一天,可惜有了小丫頭之后,駱濤就更忙了。

            洗尿布倒用不著他,但哄她就必須得駱濤上,要不都說閨女是爸爸的小棉襖,上一世的情人。

            這緣分啊妙不可言,小丫頭就喜歡駱濤陪著她玩,她一鬧氣別人哄那得使出渾身解數,駱濤要是上陣就憑著他那張英俊的臉就沒問題。

            “又怎么了?”

            離了老遠就聽到了小丫頭的啼哭,駱濤這也是愛女心切,菜園倒著的架子也不弄了,就趕緊往臥室趕。

            “想你了唄,一睜眼沒看到你,就開始哭了。”朱霖坐在炕邊給她疊著尿布,聽語氣怎么有點吃醋。

            這話說到了駱濤的心坎里,他把草帽一摘,就著水盆里的凈水洗了一下手,臉也順便擦了一遍。

            “喲!這誰在哭呢?不知道羞。”駱濤的大手在她的小臉蛋上碰了一下,就逗的她樂。

            “這個不值得疼的,我天天這么伺候她,到頭來跟我一點不親,還是兒子好!”朱霖見到她和駱濤這么有緣,似醋似趣的說了兩句。

            “她還是孩子能知道個什么,你跟媽媽說是不是。”

            駱濤現在真的是位女兒奴,長時間見不到就想的慌。

            “你就寵著她吧!”

            疊好尿布就放進了樟木柜子里,回身坐在炕頭,看著小丫頭對駱濤說。

            “女兒是爸爸的小棉襖,你說我能不寵著嗎?”

            “哼,小心有一天漏風。”

            夫妻倆就這么拌了半天的嘴。

            今兒個天氣不錯,全家人都在各忙各的,蘇桂蘭老兩口在書齋看店,何姐則帶著小十月去了啟先生家上課。

            現在家里面就剩他們夫妻倆和小丫頭,另外加上一貓一狗。

            上午駱濤在朱霖和閨女的監督下,一絲不茍的完成了菜園子的修繕工作。

            午飯也沒有準備多奢侈的午餐,夫妻倆就一人來了一碗老京城的炸醬面。

            這炸醬面絕對是夏季不可少的美食。

            把小丫頭放在嬰兒車里,推到廚房門外。

            朱霖做家務活還是可以的,和面搟面也算是技術活,這些她還是能勝任。

            駱濤也不可能閑著,炸醬面不光面要勁道才好吃,更重要的是取決這炸醬。

            駱濤對這炸醬可是非常有自己的心得,這兩年他不單單就學會吃了,也是沒少從老師傅那里學手藝。

            駱濤也從王老那里學了這炸醬絕技。

            先把五花兒肉切成肉丁,蔥姜蒜切好準備下鍋,燒鍋兌油把肉丁煸好放一邊兒,在再把事先切好的蔥、姜、蒜放鍋里驅香,然后再放從六必居買的干黃醬,炒幾下,蓋上鍋蓋小火咕嘟。

            等到肉丁和干黃醬都咕嘟透了,醬色變黑,香味四溢就出鍋了。

            鹽其它材料都按照自己的口味放。

            這醬炸一好,就要開始準備菜碼,這里面也有不少講,有九種菜碼,也有十三個的全碼兒,說法多了。

            奉勸一句想怎么吃就怎么吃,想碼幾個菜就碼幾個菜。

            “全碼兒”:嫩豆芽、小水蘿卜絲、小水蘿卜纓,黃瓜絲、青豆、黃豆、半寸長的韭菜段兒、芹菜末、青蒜、鮮豌豆、黃瓜絲、扁豆絲、韭菜段。

            講究吧!韭菜段還要半寸長的。

            這十三個菜碼依照八十年代,也就是現在這個生活水平,是不太可能做到。

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