“生日快樂啊，老唐！”
“老板，生日快樂。”
唐行之愣住了，然后笑了：“你們怎么知道的？”
李麗賢說：“之前QQ系統提醒我，你生日快到了，但我想到了你應該是過農歷，就查了你出生那天是農歷幾號……”
唐行之笑道：“還有這種操作。”
是的，今天是唐行之農歷的生日，他原本打算做點喜歡吃的菜，然后喝點小酒……沒想到會有人給他過生日！
李麗賢接過了唐行之手里的東西，邊走邊說：“我訂了蛋糕，還買了一只大公雞，你生日嘛，總得吃頓好的。不過你拿雞蛋是什么意思？你原本就想吃這個？”
“呃，我這可是正宗土雞蛋，還是最好的那種。”
“那不還是雞蛋嘛？”
李麗賢讓唐行之到一旁拍視頻。上次之后，她就搞了個手機支架，雖然是二十來塊錢的便宜貨，但比之前是專業了許多。
雞是別人養了兩年的大公雞，他們這里認為，公雞比母雞有營養，女的生孩子后坐月子，女方媽媽有條件的會帶大公雞去給女兒吃。
老母雞不下蛋了拿去賣也就是20塊錢一斤，但2年的大公雞通常要賣到50塊，關系不好還買不到。
唐行之熟練的殺雞去毛，砍了之后泡涼水去嘌呤。當然，去不了太多，但先泡個兩三小時，煮起來就基本沒浮沫了。泡的時間不夠的話，那就得焯水，第一次煮沸的水要倒掉。
把處理好的大公雞和各種輔料，香菇之類的，放到了鍋子里，用爐子燒。
另一邊，李麗賢在煎荷包蛋。
“老唐，你這土雞蛋還真不錯啊！”
“那是，我容易痛風，吃不了太多肉和豆，缺蛋白就靠雞蛋來補，當然不會在這方面虧待自己。”
飼料雞蛋打出來，蛋清松松垮垮的。如果是留久了的蛋，固定蛋黃懸空的固定繩會斷掉，街上買的茶葉蛋蛋黃如果挨著蛋殼，就是特別不好的蛋。
李麗賢是挨個的煎蛋。她把雞蛋打進碗里，蛋清非常粘稠，蛋黃非常的紅，位置居中，看著特別有食欲。
唐行之曾經到大城市打拼過，覺得自己會像前輩們那樣，能在大城市里落戶。人總得往高處走，唐爸也是從小山村一步步到了綠城。后來房價兇猛，他拿不出首付，就算借錢拿出了首付，他的工作收入也很不穩定。是真的受挫了，他才躲到了老家。
但現在，看著桌子上香噴噴的飯菜，好朋友李麗賢，還有員工老嬸、老嬸的丈夫，腳下兩狗一貓……
“你們等我一會兒，我去拿點土茅臺來。”唐行之忽然說。
他們這里習慣性把一切沒牌子的酒叫做土茅臺，還以為唐行之要去拿自釀的農家酒，結果他真的拿了一瓶飛天茅臺過來。
李麗賢一愣：“你這是真酒吧？”
唐行之笑道：“今天我生日，我請大家喝酒。”
連唐爸都沒喝過他的老酒，過兩天要拿兩瓶回去才行，不然老爹網上看到他的視頻會生氣。
‘試問嶺南應不好，卻道：此心安處是吾鄉。’
……
……