“好！”李先生一點頭，率先舉起了手。
就在戴建國和白鋼鋒倆人也要跟著舉手的時候，張爽突然向前邁了一步，朗聲沖著主席臺上的幾個評委喊道：“等一下！”
“嗯？”李小仙微微皺眉，看了眼身旁的張爽。
而張爽則先是沖著李小仙嘻嘻一笑，隨后目光環視了滿漢樓內的眾多各家的大廚后，朗聲沖著面前所有人問道：“今天的比賽是比熊掌、象拔、猴腦三樣對不對？”
這話等于是廢話，大家聽張爽如此問，竟然許久都沒人說話，只是用一種古怪的眼神看著張爽。
這眼神里有的是鄙夷、有的是嘲諷、有的是尷尬、還有的人干脆沖著張爽朗聲說了句：“愿賭服輸，不管輸贏咱們港人應該坦然面對不是嗎？滿漢樓的風骨呢？”
“對對！”
“投票吧！”
聽著周邊大廚們開始嘈雜的議論起來之際，戴建國咳嗽了兩聲后，抬起手沖著大家虛壓幾下朗聲說道：“是這三種食材，滿漢樓的代表，我們馬上就要投票了，我可以向你保證，我們的投票的結果一定是本著公平、公正、公開的原則投出我們莊嚴的一票。同時在場如此多的餐飲界同仁們在監督，如果我們的投票有失偏頗，我想在座的所有同仁都會為你發聲的。相反，也希望你能尊重比賽、正視比賽結果！”
一席話說得滴水不漏，戴建國大義凜然的表情更讓眾多餐飲界的大廚們齊聲叫好。
張爽點點頭，歪頭看了眼李小仙后笑著問道：“如果，超凡集團用的不是猴腦呢？如果他們偷換了食材呢？”
本來就一臉狐疑看著張爽的李小仙，臉色瞬間微微變色。
龍坤寶此刻臉色一白，下意識歪頭看了眼自己身旁的兩個助手。二人連忙微微搖頭，似乎在表示自己并不知道怎么回事。
下意識握了握拳的龍坤寶微微咬著嘴唇，目光瞥向了那輛竟然還停在一旁的餐車，小聲沖身旁的助手吩咐道：“跟他們說，把餐車推走！”
今天李小仙用的猴腦，是昨天晚上龍坤寶用白玉豆腐雕出來的。然后龍坤寶和李小仙用椰奶、蛋奶、奶油煮過，去除了豆腐本身的豆腥味。隨即又用豬骨、牛肉、老母雞煲湯煨制出來的豆腐腦。
至于那些血絲，則是龍坤寶用針頭對食用色素一點一點瞄出來的。
如此大費周折，起因還是李小仙找上門來和自己反復強調豆腐比猴腦好吃，龍坤寶當初也提出了自己的質疑，可李小仙堅持如此做，龍坤寶最終還是妥協了。
現在張爽一句話指出李小仙造假，瞬間全場的人都炸窩了。
“豆腐？”李先生愕然的捂著嘴巴，一臉錯愕的看著張爽，戴建國和白鋼鋒也紛紛對視了一眼。
造假？竟然食材造假！？
張爽眼角的余光見有人要推走餐車，快步走到餐車邊摁住了餐車，拿起餐車上的那“猴腦天靈蓋”，沖著眾人晃了晃說道：“大家看一眼，什么猴腦，不是椰子殼是什么？！”
說話間，張爽一揚手，那椰子殼吧嗒一聲直接落在了評委們的餐桌上。
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