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            第392章 脆皮干炒牛河(2 / 4)

            瞬間,一股牛柳本來的香味四溢。

            李小仙凝神看著自己手勺里的牛柳,心中卻在想:“這就是沒有孜然和辣椒面,要是可以的話估計會更好吃……”

            手勺在李小仙的手中左右翻飛,過去一烤就糊的牛柳,此刻在李小仙手里竟讓李小仙感受到了一種盡在掌握的感覺。

            漸漸,整個漏勺里的牛肉都燃燒了起來一般,可是李小仙依舊不慌不忙的在來回翻動著漏勺。

            眼看著火焰越來越大,李小仙只是微微探身沖著漏勺中輕輕吹了吹,火焰瞬間斂去。

            “師傅,這人在搞什么名堂啊?”有個大廚滿臉疑惑的沖著歐兆豐小聲問一句。

            歐兆豐看著李小仙,緩緩抱起雙臂凝神說道:“他這么個做法,除了保留了肉的原味之外,還會有鐵板的香味……”

            旁邊的一個廚師聽了歐兆豐的話,下意識皺了下眉頭,自言自語的咕噥道:“鐵板的香味?那不就是鐵鍋的味道嗎?”

            歐兆豐歪頭看了眼說話的人,一撇嘴還沒來得及說話。眼角的余光就瞥見了李小仙此刻已經把烤好的牛肉甩到了一旁的小鋼盆里。

            而此時,炒鍋上了灶臺,李小仙把河粉都倒進了鍋里。

            歐兆豐并沒看清楚李小仙具體怎么操作的,就見李小仙吃客用筷子正快速翻炒著鍋里的河粉,而李小仙用筷子配合著炒鍋的翻炒,一條條河粉竟然如一條條躍龍門的鯉魚一般,從李小仙手中的筷子上翻了過去。

            “他在干什么?怎么把河粉都卷成卷了?”

            “嗯……這……這還是干炒牛河嗎?”

            廚師們紛紛滿臉詫異的盯著李小仙的動作。一卷卷河粉被圍成一個大花壇般的摸樣,就這樣一圈圈精致的擺在了一個白瓷盤子當中。

            牛柳均勻的圍攏在河粉周邊,一圈白玉般的豆芽圍邊,一圈翠綠色的青蒜圍邊,整道菜看上去清爽干凈,讓人有種想吞口水的感覺。

            “就這個造型,我覺得就對得起二十塊了!”

            “想什么呢!這種干炒牛河你給二十塊?人家頂多讓你聞聞!”

            這時候,歐兆豐旁邊的一個廚師撇嘴說道:“怎么炒,還不都是干炒牛河?”

            李小仙聽了那廚師說話的聲音,下意識扭頭淡淡看了一眼后,轉身從箱子里拿出一瓶朗姆酒,隨后把酒均勻的灑了一些在干炒牛和上面。

            李小仙扭頭沖著楊牧野看了一眼。

            楊牧野先是愣了一下,就聽李小仙小聲沖自己咕噥一句:“打火機啊!大佬~”

            “哦哦!”楊牧野趕忙從兜里掏出打火機,遞到了李小仙的手里。

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