清洗了幾個蘋果，趁著太陽大，把蘋果放在屋檐下晾干水分，到時候也好擦成細絲。
約莫過了半個時辰，蘋果也曬的差不多了，從屋檐上取下蘋果。
家里工具不多，幸虧她找到了一塊鐵皮，又用釘子在鐵皮上扎買了密密麻麻的窟窿。
鐵皮太結實，她用錘子砸著釘子，借釘子的力在鐵皮上扎洞。
這下，一個自制的擦絲器便做好了。
拿起蘋果，在鐵皮上來回摩擦，得到碎碎的蘋果渣。
說實話，這活也是技巧活。干這活的時候，特別要小心，用力不要太猛，不然的話，手容易被鐵皮劃傷。
掌握技巧之后，很快便把十幾個蘋果弄完了。
看著滿盆的蘋果渣，又拿出洗好的紗布。
開始過濾蘋果渣，她只需要蘋果汁水。
“小遠，生火。”小遠一直在旁邊看著她，頗有些好奇。蘇沁只是笑笑不解釋，“小遠，娘做的這些，可是大有用途的。到時候，我們就能換不少的錢。”
小遠聽到蘇沁說去生火，他笑得屁顛屁顛的跑進灶房，“娘，這活兒小遠最拿手了。”他心里樂開了花，娘弄的這些玩意兒，到時候就有錢了。
想到這，他跑得更快了。
“小桃也要幫忙。”小桃站在一邊，看著蘇沁用力的擠在蘋果汁。“娘，這個好吃嗎？小桃從未見過娘親做這個東西。”蘋果直接吃不好嗎？為什么要把蘋果弄成這個樣子？小桃皺著眉頭，百思不得其解。
“好吃。到時候做出來的第一張，定給小桃吃。”這孩子，對什么都好奇，也很喜歡吃她做的那些食物，蘇沁的心里很有成就感。
拿起過濾好的蘋果汁，蘇沁端著往灶房走去。
“小桃，幫娘把蘋果渣埋在樹底下。”
小桃見有任務，很是開心。
這孩子，事事以小遠為榜樣，小遠幫她干活，她也搶著要干。
這蘋果汁她留著有用，看蘋果渣已經完全沒有營養了，不如埋在土里當作肥料。
院里的土質偏硬，太干不利于蔬菜的生長。
把蘋果渣埋進土里，再澆上水，定能吸引很多蚯蚓。
而蚯蚓又能夠很好的松土，這樣一來，這又干又不透氣的土很快就能轉變為有機土。
這蘋果果脯的做法也的確簡單，但是在這里工具不全也是個大問題。
她已經過濾好了蘋果汁水，接下來，就把這些汁水放進大鍋里煮開，撇去上面的浮沫。直到把這汁水熬到濃稠，在鋪到模具里，在太陽下放個幾天，便能成型。
幸好，這幾天的天氣都好，陽光也格外大。
她的蘋果果脯，必能很快成型。
她沒有模具，于是找了一些干凈的葉子，又用水洗了幾遍，她才比較放心。把熬好的汁水倒在葉子上，就可以解決沒有模具的煩惱，到時候，用刀切切，樣子也說的過去。
等她做好這些事情，已經到了晚上。
上次去大西山采的黑木耳還沒有吃，今天晚上，蘇沁準備簡簡單單做一碗咸疙瘩湯。
小遠還在生火，鍋里也熱。
放入一小塊豬油，又加入泡發切好的木耳用力翻炒，直到木耳變了顏色，加了一大碗水。
三個人吃，水還是有點少，又加了兩碗，蘇沁才覺得夠。
水開之后，她拿出野鴨蛋，淋在沸騰的水里，一個小小的雞蛋，便變成了一大鍋蛋花湯。
又用碗裝了一點面粉，用涼水攪拌成面糊狀，趕緊倒入沸騰的水里，繼續攪拌，便可以聞到面香味兒。
咸疙瘩湯，就是要加一點鹽。家里的調料也多，她又加了一點干辣椒碎，一點醬油，用力的攪拌著，使這些調料充分的融入面湯里，一碗好吃的咸疙瘩湯便大功告成了。