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            第103章 制作筍干(1 / 1)

            昨天早上沐子漫姐姐就讓她們今天早上去挖竹筍,要開始正式的試驗了。

            要是成功了,她們以后就會有很多很多的錢。

            這樣她們就可以存下不少的嫁妝錢。

            以后出嫁,就會特別有面子。

            要是沐安晨知道她們心中所想,又不得不感嘆。

            這年代的女孩子真的太可憐了。

            小小年紀就都開始想嫁人的事了。

            “娘,我們要怎么做。”

            顏雪湊到沐安晨的身邊,看著這一筐筐的竹筍好愁的問道。

            “你先帶她們將這外殼剝開吧。”

            “好。”

            沐安晨轉身帶著顏霜和沐子漫去了后院,將她們找來的木盆里面裝滿水。

            然后將剝好到竹筍清洗一遍,然后撒上鹽,在太陽光在輕輕揉搓,讓竹筍和鹽充分融匯在一起。

            顏霜和沐子漫看著如此簡單的步驟,兩人都驚呆了。

            就這樣了,很簡單啊!

            沐安晨看著倆人不可思議的眼神笑了笑,“雖然步驟是簡單了點,可不能的人做出來卻是不同的味道。所以不要小看這看是簡單的做法。”

            兩人若有所思的點點頭,她們也知道其中的奧妙。

            比如她們做的飯菜就沒大嫂她們做的好吃。

            “行了,就這樣。等稍微曬干一點,就可以裝壇了。”

            “那娘咱們不放點其他的東西嗎?”

            看著單調的竹筍,顏霜忍不住的尋問。

            “要,這不是讓你們買了點蒜和姜,把它們洗干凈也曬曬,裝壇的時候也放進去。”

            “好,那我們這就去把它洗干凈。”

            沐安晨看著忙碌的兩人,轉身出了門。

            這要熏筍干肯定少不了,木頭。

            這用濕的松柏樹枝輕度燃燒所散發的煙來熏制筍干的話會比較香一點,原理應該和煙熏臘肉差不多。

            沒一會兒,沐安晨就扛著松柏樹回來了。

            幾個小姑娘連忙停下手上的活,跑了過來幫沐安晨抬樹枝。

            顏雪埋怨的看著沐安晨,“娘,你怎么都不叫我們一起去。”

            雖然知道這點重量對她娘來說是小意思,但是還是心中有點小不愉快。

            現在她娘都不需要她們幫忙了。

            沐安晨摸摸顏雪的頭,“我就在不遠處砍的,再說這也不重。

            顏雪你就幫娘把這些樹枝修剪一下,再生個火。

            等一下我們就開始煙熏竹筍了。

            這時間比較長,你們幾個小姑娘動作都快點。”

            “好。”

            “那你們先生火,我去后院看一下你姐姐她們怎么了。”

            “娘,你去吧。這兒有我呢?”

            沐安晨來到后院的時候,顏霜她們已經開始裝壇了。

            沐子漫笑著看著沐安晨,“姑姑,你看著壇子要裝多滿。”

            沐安晨走了過來,看看,“差不多就這樣,用布封好,放在陰涼的地方,五六天應該就可以了。”

            “好。”

            顏霜和沐子漫找來干凈的布將壇子封好,然后抬到陰涼處。

            拍拍手,轉身將木盆洗干凈,重新打了一盆干凈的水,清洗要煙熏的竹筍。

            還要將它切成幾瓣,然后煮熟以后才能煙熏。

            時間比較長,等沐安晨她們弄好以后天都黑了。

            沐安晨看著院子里忙前忙后的幾人,出聲道,“將這些抬進屋,明天早上的時候再曬。”

            裝備不齊全,沐安晨只能改變策略。

            “好的,沐嬸嬸。”

            顏霜走了過來,“娘,都收拾好了,咱們可以回家了。”

            沐安晨環顧四周看著沒什么遺漏的。

            隨后點點頭,“走吧,讓云巧她們都去家里吃飯,晚點再送她們回家。”

            “好,我這就去叫她們。”

            “去吧。”

            關上門,一行人回到鹿家小院里。

            此時,院子里做這不少人,都在等沐安晨回來吃什么。

            進了門,看著未動碗筷的眾人,“娘,你們怎么不先吃,不是說我們要晚點才會回來嗎?”

            老太太瞪了沐安晨一眼,隨后笑著說道,“一家人齊了吃飯才有胃口嘛。行了,快過來吃飯吧。”

            “云巧你們幾個也找地方坐著吃飯吧。”

            沐安晨看著有點拘束的小姑娘說道。

            “好的,沐嬸嬸。”

            云巧乖乖的點頭,上次她已經來過沐嬸嬸家吃飯了,所以沒有什么不好意思的。

            顏霜和顏雪十分熱情的招呼著小伙伴們。

            這一天雖然有點累,但是幾個小姑娘還是被鹿家的飯菜征服了。

            每個人都吃得肚子圓溜溜的。

            收拾好碗筷,云巧她們看著時間不早了,都紛紛向沐安晨她們告辭。

            沐安晨不放心這幾個小姑娘回家,只好一一的將她們送回了家。

            沐安晨抬頭看著滿天繁星笑了笑。

            這樣的生活雖然沒有好玩的,但是卻有這說不禁的溫馨和輕松。

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